[食記] 巧克力塔大推 春水鎮義式料理

[willyboss (willyboss)]

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記得第一次知道這間春水鎮，是在板上看到有人討論
其中甜點表現聽說最令人印象深刻，當時明明有想要來造訪一下
結果沒有認真的記下來，這一忙就整個忘記了啊XD
2009.5.18星期一晚上，因為同事的提起
重新回憶起了聽說還不錯的評價
於是下班後就和同事&ALICE&大叔四人行啦！

地點就在威尼斯影城第二售票口左手邊
說好找挺好找的，但是在建築物外沒有明顯的大招牌，也算是頗低調
外頭的小黑板上寫著目前特價的白酒蛤蜊義大利麵100元(原價120元)
80元的是最便宜的小惡魔麵，聽說是蔬菜路線的義大利麵。

店內空間很小，目測頂多容納十人左右
四人來就已經坐最大桌了啊!
廚房是開放式的位在櫃檯後方
據吃過的大叔說有時候客滿的時候冷氣溫度就會比較不足了。

菜單，價位算是不貴，而且都有加大的選項
這一頁比較特別的是千層麵需要40分鐘的烹調時間
所以有興趣的朋友最好先打電話來預約喔！
另外一面就是義大利麵，這菜色看的我心癢癢
似乎很多道都很有特色的感覺。

+80元可以升級套餐，多了濃湯和甜點
飲料部分只有紅茶，單點餐點就有送
不需要加價，茶味蠻濃的還不錯。

濃湯真的很濃很香，應該是奶油玉米口味吧！
雖然只有玉米粒和胡蘿蔔等配料
但是湯的濃醇香喝起來就很令人滿足。

Alice的白酒蛤蜊義大利麵目前平日一到五特價100元(+套餐+80=180元)
只要一百元當然要點來吃吃看
蛤蜊的數量和鮮度沒什麼好挑剔的
尤其蛤蜊吃起來鮮味很夠，不過醬汁的調味上不同於一般的白酒
而是以奶油白醬為底，還有股爆香過的蒜味(但是似乎有點過焦了點)
算是很重口味的路線，但是喜好與否可能比較見仁見智喔！

同事的青醬松子蛤蜊義大利麵+套餐150+80=230元
青醬醬汁有收乾，麵條和湯汁吸附的很好
光就口味來說大家都覺得比白酒好吃。

大叔的紅醬海鮮麵140元，海鮮就多了蝦和花枝
但是醬料口味是這天大家比較不喜歡的
紅醬嚐起來頗酸，蕃茄的果酸味明顯
比較沒辦法和麵條食材等等搭配的很好
口感較水沒有濃郁感，蛤蜊一樣好吃，沒話說
但蝦有事先剝殼算蠻貼心的了！

我點的青醬雞肉燉飯+套餐180+80=260元
榮登本日最好吃，感謝服務生小妹的推薦
這個青醬比起義大利麵的青醬更加的濃郁
帶點粒的口感的米飯整個入味
奶香和青醬的獨特香氣讓人難以抗拒的一口接一口
一向愛吃燉飯大於義大利麵的我
現在回想起來又想殺去吃了。(偷偷問有中壢好吃燉飯推薦嗎？)
而且雞肉是用去骨雞腿肉塊，肉質軟嫩又好入口
整個大加分，這表示春水鎮的其他雞肉品項也可以點來嚐嚐看啦！

強項甜點果然就是強項，焦糖布丁很大一個吃起來還真過癮...
表面微炙的焦糖甜度不會太過
底下的布丁綿密細緻充滿蛋香，總之就是好吃。

巧克力塔，看起來像巧克力口味的發糕XD
上桌的時候服務生會提醒裡面的杯子很燙，小心誤觸燙手。
一湯匙挖開裡面超猛的啊！滿滿的溫熱巧克力醬
口味一樣不會過甜太膩，搭配上一旁比較扎實的蛋糕體
好吃到像是舌頭都快融化了一樣
Bravo！我好想大喊Bravo啊～～～<=可以這樣用嗎XD?


義大利麵的口味雖然褒貶不一
但是好吃的燉飯和驚艷的甜點都是很吸引人的賣點
不過店內環境不太適合久坐聊天還挺可惜的
飲料除了紅茶沒別的選擇也是小小缺點
整體來看是回訪率不錯高的店
下次想要吃燉飯或巧克力塔的時候一定會再回來的啦！


店名：春水鎮義式麵館
電話：[phone]
地址：桃園縣中壢市九和一街48號(威尼斯影城一樓第二售票口左側)
營業時間：中午11:30~14:30  晚上17:00~21:00  每週三公休

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◆ From: 122.116.8.32
※ 編輯: willyboss       來自: 122.116.8.32         (05/22 14:49)
→ bluesky2:這家不錯!  青醬系列真的是無敵的!
推 yuyagami:真的不錯吃~~~~
推 lzlz:喔喔~太棒了~今晚就去吃~~~           (筆記)
推 slick:春水鎮的青醬雞肉燉飯是我在中壢吃過最好吃的燉飯了,看了威
→ slick:利大食記又懷念不已XD 附近有間"斜塔"的燉飯也不錯喔,以前在
→ slick:版上也被推過　　前身好像叫卡布里雅還喀布里亞之類的XD
→ willyboss:所以S大在中壢吃過很多家燉飯嗎XD?
推 slick:只要去義式餐廳就會點燉飯XD對我來說燉飯吸引力大勝義大利麵
→ slick:再看了一次食記,真的好想念春水鎮這品喔,雞腿肉也好好吃~
推 slick:印象中有板友提過春水鎮有時是南瓜濃湯,好可惜從來沒碰上
推 artinian:這家我吃不飽耶..第二次去還說要加麵.還是不飽.但我是小
→ artinian:我是女生...食量應該不算大..兩次去都吃不飽.
推 lavenderbox:我都吃墨魚燉飯,每次都飽到不行 PS 我是食量大的女生
→ willyboss:我食量也不小 A大應該是食量很驚人的女生XD?
→ willyboss:還是老闆那兩次可能手滑少放了些麵XD
推 winnie80519:每個禮拜二是南瓜湯喔!!!
推 maydaymomo:昨天24號中午去吃春水鎮 有看到willy跟alice 很奇妙的
→ maydaymomo:感覺~還跟同行的友人說你就是中壢版的willyboss XDXD