作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: Food
標題: [食記] 龍潭-阿嬤的古早味--阿婆麵店
時間: Sat Oct 24 07:41:07 2009
餐廳名稱：無招牌的阿婆麵店
地址: 龍潭鄉干城路158號
電話：無電話
營業時間：中午十一點開始
每人平均價位：50上下
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：韭菜水餃
完整無音樂版網址:http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18429589
★阿月來到龍潭才發現，原來光是一條小小的干城路上就有蠻多家賣米干的店，但
是阿月今天不吃雲南米干，今天跟著朋友要去吃干城路上唯一一家有在賣水餃的阿婆麵店
。
★阿婆的店面就在干城路上一個小小不起眼的位置，裡面略顯陰暗了點
麵店內一切都很簡陋，阿婆身體不是很好，光是走路移動就感覺很吃力了，還要一個人開
店，看著阿婆獨自一個人剁菜的身影，阿月看了心裡真的很難過。
★阿婆炒的辣油很香，等一下要來加在乾麵上~
★乾麵--(白麵) NT:35元/小碗
阿月吃乾麵向來都只愛白寬麵，因為這樣才能吸飽湯汁，這乾麵的配料也很簡單，就只有
肉燥跟青蔥，可是聞起來卻有一股淡淡的香氣
原來肉燥上面還有加上油蔥呢~
而且這肉燥是先炸過的，所以肥瘦適中，口感也蠻不錯的，活脫脫就是古早味乾麵啊~~
加上辣油之後味道又再升級，阿月蠻推薦大家試試阿婆的辣油喲~又香又麻!!
★韭菜水餃 NT:4元/顆
在干城路上，只要問在地人那裡有在賣水餃，那麼他們一定會跟你說只有阿婆這邊有在賣
水餃，而且是阿婆自己手工包的哦!
★這樣大小的水餃，一顆4元其實還蠻划算的，沾上阿婆的醬汁，有酸酸辣辣的滋味
輕輕咬一口，韭菜的香氣馬上爆發出來，裡面還吃的到豬肉肉末，雖然只是肉末，可是卻
能吃到肉味，清爽沒有什麼油膩的滋味喲~
相比較起來，阿月還比較喜歡阿婆家的水餃喲~
◎◎◎◎月之語◎◎◎◎
這次跟朋友來阿婆麵店，除了來試試看傳說中古早味的乾麵之外，還是想來看看阿婆，聽
朋友說，阿婆在這邊開店三十幾年了，但是還是要辛勤的賣麵維持家計。
年輕時候丈夫就賭博成性，所以到現在那間小小的店面還是用租的，就算身體已經不好了
，還是要出來賣麵。
想想心裡就覺得好難過，如果您有空也來干城路逛逛，那麼就來阿婆這邊吃吃看古早味的
乾麵吧，或許不是什麼山珍海味，但如果有合您的胃口，也請不要忘了給阿婆一個鼓勵吧~
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