推 ninetofiver:我也是初四中午去吃 02/10 14:57
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/coolchili/28047256
大年初四為了消耗過年期間多吃的熱量，
與好友相約去爬石門山，
結果走錯山徑誤打誤撞爬了沒爬過的溪州山，
太久沒運動的我體力太差，才2個多小時的行程就搞的我氣喘如牛，
新年新氣象，真的要好好鍛鍊體力了
爬完山大家飢腸轆轆，附近的餐廳又都人滿為患，
友人想起龍潭的美樂地我家小館，
結果一樣是滿滿滿的人潮
不過詢問之下，服務員告知只要等十多分鐘，
想想附近的餐廳應該也都要等待，就決定等候了。
大概二十分鐘左右進到我家小館，
由於菜在等候期間已經點好了，
所以就坐後很快菜就上桌了。
一開始是附贈的開胃小菜，今天是醃辣味蘿蔔，還挺鹹的，光開胃菜就可以配很多飯了。
很快的油雞上桌了，吃客家菜就要這一道，讚!
油雞是雞腿部位的肉，很是香嫩好吃，雖然有附一盤醬油，
但是不沾醬就已經很有味道了。
再來是友人強力推薦的冬瓜封肉，
冬瓜軟爛入味，真的很好吃，不過所使用豬肉的是很肥的五花肉，
是比較油膩的一道菜，若去掉肥肉瘦肉只有一點點，如果使用的部位再瘦一點會比較好。
接下來上桌的是鹹蛋苦瓜，我們沒有點青菜，
硬要說均衡飲食的話，這道應該算是我們的青菜吧：
鹹蛋苦瓜的蛋香濃郁，苦瓜也煮的很軟(我不太喜歡吃炒完還脆脆的苦瓜)，
不過就是鹹了點，即使想吃也無法吃很多。
再來是今天的主廚推薦菜：青龍椒炒鹹豬肉
一般在家裡我媽都是炒小魚乾，這是第一次吃到炒鹹豬肉的，
青龍椒雖然看起來是辣椒，但是不會辣，如果要辣可能要多加一點紅辣椒，
加了豆豉吃起來別有一番風味，也是一道下飯的菜。
接下來上桌的是客家小炒，
客家小炒看起來跟吃起來都像蔥爆豬肉，一點都不像客家小炒，
因為裡面大多是蔥段跟五花肉，乾魷魚只有一點點，幾乎吃不到，
也沒有芹菜跟豆干片，我覺得這道菜應該改名字才會名符其實，
是不難吃，只是不道地，也是很下飯的菜。
我們的湯是酸菜肚片湯，
雖然有五花肉片跟豬肚，但是湯喝起來清爽不油膩，
很是推薦喔！
這次點的菜大多很下飯，如果很喜歡吃飯的人應該不錯，
但是若跟我一樣不敢多吃飯的人，
可能就會覺得太鹹，所以記得菜不要點太多樣，
適量就好，避免吃到最後口乾舌燥。
我們今天一行4人，吃了1千出頭，不到1千1，
算是很物超所值，而且上菜速度超級快，
所以如果有經過附近可以去吃吃看。(倒是不需要專程去吃就是了)
美樂地我家小館
地址：桃園縣龍潭鄉中正路610號
電話：03-4709801
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.125.130.96