[食記] 中壢上品花雕雞

[jojo5417 (我是揪揪拉)]

http://jojo5417.pixnet.net/blog/post/40659120

餐廳名稱：上品花雕雞

餐廳地址：中壢市中豐北路４４號　中壢往高鐵方向左邊，海港城斜對面。

餐廳電話：[phone]

營業時間：下午５：００～０２：００　０１：００後不收客人囉！　周一公休



這是菜單，老闆還是有保留以前做過的拿手菜色，這家店雖然主打花雕雞等鍋類，

但是熱炒也不遜色喔！而且有分大小，很少人來吃也不會覺得奇怪。價格也算實惠。



周日去外婆家之後就到上品花雕雞吃飯，這家老闆就是久違的龍岡全興鵝肉老闆，

原本他在竹北開店，後來又回中壢找到更適合的點了，當然能回來是最好啦！

才能再次吃到他的拿手菜啊！



裝潢簡單，但是紅色就是會覺得很氣派


最內側往外拍

花雕雞是主打，我只有一個人，老闆幫我做小小小小分，

這樣吃也很飽耶！大概有四分之一鍋吧！

打開鍋蓋就有很香的花雕酒香，酒味剛剛好，

若喜歡更濃的可以跟老闆說，酒味這種東西是看個人喜好的唷！


肉質鮮甜香嫩，吃了身體會暖呼呼。

這鍋基本上吃完肉還可以加上其他配料的喔！

可以外帶　加上粉條　火鍋料啥的都超好吃。

一個人吃這個也太奢侈了！好飽喔！

腐皮好入味喔～超下飯！



個人超推這個宮保肥腸　我的是小份的～大約可以給兩三個人吃

一個人吃真的太多！可是我還是吃光光，哈哈。

料好多喔！乾辣椒之外，也還是很多料啦！

洋蔥跟四季豆雖然是配角　但都非常入味好吃　脆脆的超讚

肥腸醃過之後再炸，外酥內軟很有嚼勁，非常好吃！有點淡淡的花椒香～


我也很推薦這個金沙絲瓜　其實就是鹹蛋炒絲瓜啦！這也是小份的

好好吃喔～絲瓜香甜甘美，鹹蛋炒得鬆鬆軟軟，配在一起吃鹹度剛剛好！


三道菜都超下飯，一個人吃真的太撐太撐了！

下次再找大家來吃吧～


本來以為沒什麼機會再吃到老闆的好手藝了！

既然回中壢開店一定要支持一下！繼續加油喔老闆～


ps:

這是其他桌客人點的借我拍，

好多好多蛤蜊喔！好想吃＠＠


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.168.137.164
→ willyboss:全興一定要捧場!!
→ jojo5417:威力應該會大滿足 好多菜我都想點 但我只有一個人
推 jack2000:吼~~~吼~~~吼~~去吃好瞭好歹這邊也招一下  都沒跟過版主
→ jack2000:的美食團~~~~吼
推 yamatai:我也都只有一個人，下次揪一下吧，我也很想吃
→ jojo5417:我都碼走隨興路線啊@@
推 jack2000:好多地方 一個人去吃 還加收有的沒有的   下次招一下啦..
推 Blue6:花雕雞如果有加酒，那就不能開車去了，那要怎麼過去呢？
→ jojo5417:可以煮到酒精都揮發掉啊 或者同行有一人不要吃有酒的
→ jojo5417:食物~為了安全著想囉!!
→ jack2000:版大幾時組團 帶頭去吃
推 JillJustco:看起來好讚的感覺~
推 BONTON:好吃!   大推~~~
推 yamatai:不然明天晚上看有沒有人要去吃
→ yamatai:有要去的舉手
推 heartykid:全興老闆讓人好懷念喔~原來改賣花雕雞了！感謝分享~~
推 heartykid:菜單好眼熟，我家還有全興舊版的XD
推 wallacetop:全興回來了.....  嗚嗚 感動
→ jojo5417:大家都很想念全興嘛!!!
→ jack2000:那JOJO版大要帶團去吃嗎
→ jojo5417:我只有周日晚上有空 哈 這周先帶我爸媽去吃 揪團改天
→ jojo5417:你想吃你也可以揪一下
推 hm60594:明天吃~~
推 ilooku:請問人均消費大概多少
→ jojo5417:你看一下菜單囉~價格都有寫在上頭喔
→ jojo5417:三人吃四菜一鍋 再除一下吧
推 bluesky2:粉條那些是店內可加點 還是外帶自己加？
→ jojo5417:我忘了問@@
推 bluesky2:@@ 吃花雕雞沒加個粉條就跟小吃店沒點碗滷肉飯一樣
→ bluesky2:混身不對勁 XDD
推 GelionLin:今天三個人吃半鍋花雕雞(380)+三道菜 = 740 很飽....