※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: wgi () 看板: Food
標題: [食記] 中壢-禪園人文餐廳 (客家料理)
時間: Wed May 7 21:00:25 2008
有圖有真相: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/17031242
餐廳名稱：禪園人文餐廳
地址:桃園縣中壢市廣安街32號（近中壢美華泰流行生活館）
電話：03-4250589
價位範圍(每人)：250以上
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：阿母炒豬腳
禪園是在中壢美華泰附近的廣安街 彎進來就在左手邊
他們有自己的停車場 另外也有特約停車場 所以停車很便利
一踏進來這裡就覺得整個很舒服 因為到處都是花草扶疏
一旁還有一個頗大的魚池 裡頭的鯉魚可是一隻比一隻肥美
(被我形容得像是海產店裡待宰的魚:p)
這間餐廳的建築物已有七十年的歷史
以前曾經是製冰廠 在改建時也僅僅打掉部份磚牆 還是盡量保留原味
看看這裡還有這個有趣的東西哦
猜猜看這是什麼呢 ????
它是老屋主所收藏的電影放映機 看起來很酷吧:)
禪園這間餐廳很妙 雖然賣的是客家料理
可是整間建築物卻是走中西合璧的藝術風
是使用東方的紅磚地板以及西方的乳白色牆壁
加上整間有很多油畫 所以感覺還滿有藝術氛圍的
而且他們可不是只有藝術外表 時不時還會跟油畫創作協會合辦畫展哦
這裡頭我最愛的位子是緊鄰著一片綠意的窗邊位子
特別是這一整排的角落 一眼望去盡是紅花綠葉 吃起飯來就格外舒服
不過去的這一天沒搶到這個位置 所以沒辦法拍囉
他們這邊的餐點 有各式菜餚可以單點
星期一到星期五也有主廚商業套餐 一套是$250 每天有兩樣主菜可以選擇
那天我們四個人一起去吃 兩個人選主廚套餐
不過當天的主菜--蜜汁燒斑鳩和醋溜小黃魚都不是我的菜
所以我就和另外一個朋友選擇單點三樣菜來share
首先上的是 阿母炒豬腳
這道菜是禪園的兩大招牌之一 (另外一道招牌是 阿爸燜鯽魚)
一改客家豬腳有時過於油膩的形象
這道豬腳完全只使用豬蹄 豬蹄燉煮得十分入味 再加上青蒜和紅辣椒下去拌炒
整道菜真是色香味俱全 豬蹄嚐起來真是既Q彈又爽口 而且越嚼越香 宇宙下飯的:)
再來幫它照一張吧....
超級無敵大碗公的地瓜葉 滿好吃的 可是份量也太多了吧:p
九層塔烘蛋
這道烘蛋也很好吃 料多又實在 端出來時 香氣逼人 我們口水都快流出來了
一口咬下去 滿滿蓬鬆口感又多汁的蛋液 也是很下飯
這三道菜合計 $520 我們一個人付 $260
另外兩個朋友點的"醋溜小黃魚商業套餐" 一套$250
幫主菜照個相 魚肉為了要入味 先左右穿插片開
朋友說 配菜沒有青菜 整體吃起來有點小空虛 不過他們還有附餐後飲料 (五選一)
不過我還是覺得我們"單點組"比較划算 大獲全勝啊 哈:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.133.199
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.133.199