餐廳名稱：霸王豬腳
地址：中壢市中央西路1段168號
電話：03-422-4819
價位範圍(每人)：100-150
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602&article_id=13427510
久聞這家豬腳飯的名號，卻一直沒有積極的動力來吃，畢竟中壢到龍潭還是一點遠捏，
可是這幾天彭弟跟小石教練直推霸王豬腳，害我當場決定隔天就衝！
於是我真的隔天就來吃了！我真是行動派一族~
晚上七點多才到，店家門口依舊人潮洶湧，我之前次次經過都是這樣。
點菜單。霸王豬腳飯還有分蹄膀、中段跟豬腳，我點的是蹄膀，最貴但是希望最好吃，路
隊長則是龜毛的不吃澱粉，點了豬腳麵線（大男生跟女生減肥一樣不吃澱粉是怎樣的）
這滷豬腳的地方看起來怎麼這麼的猛！
這油油亮亮的滷鍋，累積了多年的精華了。@_@。但我怎麼有聽說過，那滷鍋可是滷越久
越美味，似乎都不用洗鍋子的樣子
這一鍋應該是豬腳的地方
筍絲跟滷蛋藏在這裡~
今天的晚餐！（這只是部分而已，等一下還要去中壢夜市）
豬腳麵線。不是我的。看起來好像普通，這個要NT.95
招牌蹄膀飯：NT.95，還有一碗滷肉飯喔！
蹄膀肉看起來除了油脂之外，還有膠質。味道很香。
這個滷肉看起來真的很好吃。但是真的還挺油的！
附上一碗滷肉飯，飯的魯汁並不多，所以要把蹄膀肉跟飯一起拌，味道才夠唷。
蹄膀肉魯的真的很好吃，魯汁又濃又香，超級下飯！吃起來還有那熬燉出來豬皮的膠質，
有點黏有點油有點滑，靠近豬皮的地方真是肥而不膩，只吃得出膠質的感覺。底下肥油的
地方倒是真的很肥，但跟飯一起大口扒下卻一點也沒有不蘇湖的油膩感，反是有種滿足的
感覺，我真的不喜歡吃很油膩的東西，除了怕胖也是覺得油膩吃了會噁。這家豬腳飯我卻
能一口一口的吃下，雖然帶點罪惡感，卻也把他吃光了。吃完嘴中黏黏的，這一定是膠質
啊~~~~
高麗菜：NT.45，為什麼要用豆乳醬，用他家的滷肉不是很棒嗎？我覺得普普。改用肉燥
更對味。
我下次想吃中段看看，感覺會更不油膩一些，我猜？！滷汁味道真的是好的！
用餐時間人真的蠻多的，要排隊抽號碼牌，但還不錯吃，價格上是比一般便當貴一點，不
過豬腳滷的真的不錯~可以吃一下唷~
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