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網誌圖文 http://www.wretch.cc/blog/etbaby/11080183 店名:老師傅牛肉麵 店址:中壢市實踐路96號 電話:03-4666116 中午和粉圓兩個人覓食到了中原大學附近, 原本預訂的金華麵食沒開,只好轉戰其他店家。 經過高中同學跟PTT都很推薦、鼎鼎大名的老師傅牛肉麵時,裡頭還是滿滿的人, 最後還是決定停個車,進去碰個運氣再說,沒想到一走到門口就有位子了,真是幸運! 老師傅牛肉麵的牛肉麵分為清燉及紅燒兩類, 除了麵類之外,尚有飯食類可選擇。麵條則有一般麵條及細粉。 第一次來訪,當然要點牛肉麵囉~ 粉圓提到老師傅的紅燒口味味道很濃郁,所以我決定來嚐一嚐, 粉圓則選擇清燉口味的牛肉麵。 喝了一口清燉牛肉麵的湯頭。 嘗起來味道鹹淡適中,帶有淡淡的中藥味,不油膩,好喝~ 粉圓還吃到紅棗跟枸杞,真的滿妙的。 我點的紅燒半筋半肉牛肉麵。 牛肉麵的整體份量足夠,除了牛肉、麵之外,還有些許青江菜及滷蛋。 湯頭嘗起來濃郁,但不油膩,和清燉口味一樣略有淡淡的中藥味; 麵條跟之前吃過的永川牛肉麵比起來較細,吃起來還不致軟爛, 不過,比起來我還是比較愛粗麵條嘗起來的Q度; 牛肉屬較薄片狀,雖然不比厚塊狀吃起來過癮,但半筋半肉的牛肉很軟Q,不錯吃~ 滷蛋就很一般啦。 值得稱許的是,老師傅牛肉麵上菜的速度真快! 還有可以加湯加麵吃免驚,對於大胃王的男性應該是一大福音啦!(能續一次) -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.4.216 ※ 編輯: etbaby 來自: 122.116.4.216 (02/08 22:00)
idfor:推老師傅!好吃又大碗 02/08 22:02
ernie0827:味素牛肉麵~~~~~~ 02/08 22:18
alicia85:好吃~ 02/08 22:19
gakct:麵類不錯 飯類是超級大雷 02/08 22:37
unfake:清燉牛肉細粉 超正點!!!!!!!!!!!!! 02/08 23:10
gototheptt:只能續一碗吧 02/08 23:48
yoyozn:只能一次...麵... 02/08 23:51
感謝板友,文章已作更正囉:)
jojo5417:我也喜歡清燉牛肉細粉!好吃 02/08 23:57
jojo5417:飲料就不推了XD 02/08 23:57
simplife:推一個 不愛吃麵的我都愛來吃 02/09 00:05
lizard95:清燉羊肉麵是我最愛~加麵要加兩次 02/09 00:09
mmx6978:我覺得85度C旁的孫師傅麵條很好吃喔 02/09 00:19
wallacelin:不懂為什麼那麼多人愛吃這家... 02/09 00:29
EDAndrew:我只知道我同學很痛恨這家,因為上次她吃到蟑螂= = 02/09 01:04
papazzz:我也喜歡老師傅,推 02/09 03:18
※ 編輯: etbaby 來自: 59.124.143.49 (02/09 07:36)
SoluAngel:真的有時候會吃到蟑螂,上次就在湯裡面發現蟑螂腳... 02/09 13:39
CURT4679:老實說這家算不錯了 永川....服務差又髒 02/09 16:11
CURT4679:老師傅很大成份是吃服務的 服務態度好就是爽 02/09 16:12
grant6301:推老師傅~大推!好吃服務態度又極佳!滿分 05/17 04:34