前幾天應朋友邀約
跑到附近打球，結束後想吃牛肉麵，剛好看到便進去了
據朋友所說，是間連鎖的店，中央附近也有一間
但覺得還不錯吃，就寫了這篇食記來騙Ｐ幣ＸＤ
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位置:龍岡路一段上，清雲大學附近
內容:牛肉麵為主,其他還有水餃ˋ酸辣麵等
感想:
味道還蠻誘人的,個人點的是牛肉乾拌麵,基本上是沒有牛肉的,但基於跟老闆抬槓中
發現老闆和我一樣是花蓮人,於是多加了兩塊給我XDD
醬汁與麵的搭配相當順口，麵條Ｑ勁不錯，有兩種麵條可以選，一種是意麵，一種
是加長麵，大部分的加長麵似乎用在湯麵上，模樣類似捲捲的寬麵，跟朋友分食湯麵一口
Ｑ勁比意麵好很多，但若配在乾麵上，我就不是很清楚了，如果醬汁的味道夠濃，相信
會是一種享受。
牛肉麵，雖然我只吃了一口，但湯的口感比起其他中原裡的老XX或是老XX旁邊那間
好多了，縱然只有紅燒的可以選，湯的口感卻不似上例二間富含許多口乾的味精，大概
是因為總公司已經熬好的湯頭，不需要再做調味的關係。
牛肉呈現圓塊狀，大小跟大拇指與食指圈起來差不多，一口的口感雖不比其他切成
方塊狀的令人滿足，但在口中的嚼勁似乎遠勝。
另外點了一盤燙青菜和一碗酸辣湯，燙青菜的重點在於肉燥，非常的香，和青菜夾
著吃，相當順口，讓人想點一碗滷肉飯來吃...
至於酸辣湯，胡椒的口感相當夠，至於酸的味道，恐怕要自己找醋加了，老闆說是
因為這種味道比較符合大眾，畢竟有些人不愛吃酸
另外...該店目前推出牛肉麵58元的優惠，看來是因為景氣不好，想搶一點買氣
總評價:如果有機會再去打球，應該會再去吃......因為沒吃到滷肉飯...
話說，老闆長得非常兇狠，但蠻好聊的，希望去吃的鄉民不要被嚇到
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