[食記] 孫師傅牛肉拉麵館

[willyboss (willyboss)]

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其實幾年前就來吃過的孫師傅牛肉麵
一直到現在才有記得帶相機去拍XD
孫師傅有個很不錯的堅持，就是絕對不放味精
更妙的是除此之外，竟然還特別在店外的招牌上標註保證不辣
和一般牛肉麵完全不同的路線，清甜湯頭路線
吃起來感覺很健康哩A_A！

大概是因為位在中原大潤發附近，其實用餐時間生意都蠻好的
這天吃比較晚所以沒什麼人。

有冬瓜茶可以喝，是學區必備的福利XD
小菜自己去冰櫃裡頭挑
很可惜的是目前在中壢還沒遇過哪家牛肉麵的小菜特別厲害的。

小菜20元，就有點東西可以配的水準，不用太期待。

牛肉乾拌麵100元，比牛肉麵還貴喔！
有它的道理在的...份量算頗足，看起來很像是香濃的炸醬麵
蔥花放的也不手軟，攪拌之後的麵條充分的吸附了醬汁
吃起來帶點甜味的路線口味有些重，吃起來很香很好吃
肉塊也頗多，以口味來說的確沒讓人失望，相當值得一試
乾拌麵還有附贈一碗清湯，喝來溫潤清甜
這就是孫師傅牛肉麵用的湯頭。

牛肉麵85元，湯頭上看起來好像帶有些許的橘色辣油
其實喝起來還真的就如招牌所說的一點都不辣，很清很好喝
但對於喜愛重辣的朋友來說這湯頭則是絕對會失望
孫師傅的麵條彈性很夠，比某些只用一般陽春麵條的牛肉麵強多了XD。
牛肉很嫩很好吃，以中壢吃過的來算屬一屬二的喔！

肉絲蛋炒飯60元，還不錯，可也不是特別好吃
但是用大盤子裝感覺飯很少(爆)。

水餃一份10個40元，孫師傅的水餃出乎意料的還蠻好吃的
只是個頭有些小(殘念)。

燙青菜30元，補充纖維質，好吃與否盡在不言中(踢飛)～


孫師傅的牛肉麵是個人很喜歡的清甜路線
不過這天吃過以後乾拌麵更是讓我們喜歡
加上現在住在中山東路這一帶
以後應該會有機會常常在這邊出沒XD。


店名：孫師傅牛肉拉麵館
電話：[phone]
地址：桃園縣中壢市中北路16號
營業時間：10:00~21:00

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◆ From: 220.136.249.230
推 freetempo:推孫師傅 牛肉麵跟炸醬麵都很讚 還可以加麵XD
推 der0703:湯頭很順口~
→ ded:吃完會口渴耶 真的沒放味精嗎= =
推 ded:對不起我記錯了 我要說的是老師父= =
→ willyboss:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
推 BorisDiaw3:這間...我覺得不太合我胃口
→ BorisDiaw3:只有麵的表現出色 湯跟肉質都不會讓我想再造訪
推 milkccc:魚香乾拌麵也很好吃!!
推 bluesky2:我個人反而不喜歡這種QQ的拉麵 喜歡像永川那種傳統但有勁
→ bluesky2:道的白麵 不過孫師傅的湯頭真的還不錯...
推 BlackShieh:我也喜歡這一家！（大拇指）
→ mcintyre:湯頭對我還說是中上~~~對於口味較重的人會覺得不好吃
→ mcintyre:尤其是燙青菜~~
推 deadangel111:這間麵好吃 但肉連我姊都覺得有點不實在...