作者vivagozo (wei)
看板ChungLi
標題[食記] 桃園中壢|麵Q彈可加湯加麵 *源記牛肉麵*
時間Fri May 23 18:01:12 2014
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瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:
http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4704810
餐廳名稱:源記牛肉麵
消費時間:2014年05月
地址:桃園縣中壢市建國路18號
電話:03-422-0799
營業時間:11:00-21:00
每人平均價位:100
這一天陪朋友到中壢看醫生,因為是下雨天,
我們想要在火車站附近找個東西填飽肚子!
朋友就突然想起這一間「源記牛肉麵」,
在多年前他曾經來用餐過,印象中就是麵很Q!
店家在靠近料理區的那邊是吧台的位置,後方就是獨立桌椅的座位。
本日所販售的青菜就會用掛牌子的方式呈現出來。
碳酸飲料的部份則是一罐20元。
這是店家的Menu,他們
提供免費一次加湯加麵,
但是加麵必須要在餐點上來以前先告知!
像我個人就不太喜歡這樣的規定,
因為通常要在之後才知道吃不吃得飽,怕先加點又浪費。
朋友說他多年前來用餐,這裡的麵是可以無限加的!
結果今天來用餐發現限制頗多。
每一桌都有放置配料和餐具可以自行取用。
酸菜可以說是在牛肉麵中不可或缺的重要角色啦!
很快的我們點的麵和小菜就放了整桌,也是我們兩個今天的午餐啦!
小菜的部份每盤都是30元。
皮蛋豆腐:30元。
皮蛋是一完整的一顆,豆腐則是半塊,上面撒了蔥花,冰冰涼涼的很好吃!
涼拌小黃瓜:30元。
每次到小吃店我必點的就是小黃瓜了!加了些蒜頭和辣椒,好吃又開胃!
#牛肉湯麵:70元。
我覺得如果沒有加麵的話,他們的麵條其實份量不多,
我覺得如果是男生來用餐的話可以加的半份到一份。
湯頭的部份還不錯,不會油膩,如果喝完的話也可以再加湯,
對喜歡喝湯的人來說可以說是一大福音!
我覺得源記主打的就是他們的麵條了,
他們的麵條有點像是拉麵的那種Q彈口感,
但朋友說他覺得有點Q的太誇張了
Haha,但我個人覺得還好,覺得很Q,但卻不驚豔。
#炸醬麵:70元。
這樣一份附上清湯的榨醬麵要價70元,
老實說我覺得不便宜,而且CP值不高!
目前吃到最厲害的還是位於台北城中市場內的
「老牌牛肉拉麵大王」,有機會再來介紹!
炸醬麵裡面就是加了一些滷肉和豆干,另外還有小黃瓜絲和蔥花。
麵條的部份是很Q,但我個人偏好更粗一點的麵條,
吃起來比較有咬勁和飽足感啦!
因為炸醬麵是屬於比較重口味的,
所以另外附上的這碗清湯搭配的還不錯!
整體而言,我覺得「源記牛肉麵」距離火車站不會太遠,
走路過來也還算是蠻方便的!
麵條的部份很Q,而且還可以免費加湯加麵,
但是我個人覺得整體普普通通,
也許下次來可能會想嘗試「牛肉麵」或者是「魚香乾拌麵」,
也許會比較合自己的口味吧。
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推 steward135:吃粗飽的 而且之前漲價了 05/23 18:28
推 shuyulo:覺得牛肉乾拌麵比較好吃欸 ~ 05/23 18:38
推 JustSa:魚香最好吃 以前可以吃完再加麵QQ 05/23 18:54
推 TpBp:我之前覺得炸醬麵很好吃耶哈哈 05/23 19:09
推 b9513074:別爭!永川牛肉麵最好吃 05/23 19:18
推 b474:漲價過後就覺得有點不划算 以前常吃 05/23 23:01
推 s310213:超懷念,高中都在這吃粗飽 05/24 00:01
→ vivawei:以前的炸醬麵真的是最好吃的! 05/24 00:29
→ vivagozo:驚!樓上的vivawei讓我嚇到!本來我是想申請這個帳號的耶 05/24 00:57
推 xRoycex:以前高中一個禮拜大概吃四次吧 現在回中壢還是會去吃 05/24 03:10
→ xRoycex:不過漲價漲得好多... 炸醬和魚香的湯也不能再加QQ 05/24 03:11
推 hotharry:現在好像都要先加麵了是嗎? 05/24 15:50
推 ivy7615:要先加麵,而且阿姨每每看是女生加麵,都再三確認 05/24 19:16
→ ivy7615:說"一碗很多哦,不可以吃剩你還要加嗎?"讓人感覺不好! 05/24 19:17
推 greenkafe:感覺很差+1 還會被說不能分食喔! 05/25 01:09
推 BASARA116:老實說~他漲價後態度變滿差的 05/25 21:08
→ wen1231:口味不錯,但態度變不好,後來就比較少去吃 05/28 00:12
→ wen1231:有一次帶女兒去吃(幼稚園),也被說不能分食,感覺有強迫要 05/28 00:16
→ wen1231:你再點一份麵,但幼稚園小朋友哪裡吃的完一份麵!很商業的 05/28 00:18