Re: [食記] 阿亮魯肉飯

[clandor (豬)]

嘉興小吃     │        │
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             │       │大潤發後門員工停車場





                                       市場的肉包
                             │      │
                             │      │
火雞肉飯              東東   │      │           泰好吃
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 中      山     東     路                 高架橋
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             阿亮      85度c │       │烤鴨             水仙
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這樣應該比較明瞭拉!!
市場那肉包一棵12元我自己覺得蠻好吃的
那個火雞肉飯也是不錯吃   只是雞肉絲有一點點少也小貴 但是他的湯汁配飯很好吃
泰好吃 是珈哩飯 口味就比較見仁見智





※ 引述《willyboss (willyboss)》之銘言：
: 網誌圖文版
: http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9833860
: 繼上次的林家魯肉飯之後
: 我們還是持續在挖掘中壢尋找好吃的魯肉飯
: 今天的目標阿亮魯肉飯位在中原大學附近
: 有名的東東麵館對面，專賣晚餐和宵夜
: 一直以來應該都是不少人度過飢腸轆轆夜晚的最好夥伴
: 昨晚沒吃到五金行的怨念實在太重
: 所以今夜當然要來吃它個過癮啊！
: 這是店門口，營業時間原本是晚上五點到凌晨四點
: 現在已經改成下午四點半到凌晨三點半。
: 入口處有不少小菜可以選擇
: 琳瑯滿目的從一般小菜到一些內臟類、鵝肉、鯊魚烟等等
: 幾乎可說是應有盡有，害我看了超久不知道要點些什麼才好......
: 店內環境明亮乾淨，客人也不少。
: 菜單，原本想要點大碗魯肉飯手殘畫成小碗XD。
: 滷蛋、豆干、海帶共30元
: 小菜雖然是切好擺在那邊
: 但是也會先加熱過後再端上桌
: 油膏味道較重，沾起小菜來很夠味。
: 一家小吃攤用心與否，其實從這種最簡單的滷菜就可略知一二
: 阿亮的豆干中間有些空洞，這樣的豆干感覺吃起來就是會比較軟Ｑ好吃
: 滷蛋和它的外觀看起來一樣很嫩不會太老
: 海帶也有入味不會難咬，每一樣都有一定的水準。
: 豬頭肉50元
: 份量雖然沒有昨天的阿婆麵店來的大碗滿意
: 但肉質也是很不錯。
: 重口味的油膏有稍微提出豬頭肉的鮮味
: 肉的分布也是肥瘦皆有，不會都是一些難入口的部位。
: 魯肉飯小碗30元
: 整個白飯上面覆蓋著滿滿的魯肉和一些酸菜
: 阿亮的魯肉相對於林家的重口味而言算是比較清淡順口的
: 一樣肥瘦皆有入口即化，酸菜的味道也不會太重導致搶了魯肉的丰采
: 和魯汁搭配起來更是加分不少，讓人有種想一口氣吃光光的衝動啊！
: 小碗的碗其實很深，但魯汁也幾乎滲透了每一粒米飯
: 不會吃到最後因為沒了湯汁而索然無味
: 一般人如果有搭配小菜的話小碗應該就很有飽足感
: 偷偷瞄了隔壁男生的大碗，看起來還蠻震撼的(無圖)
: 只吃魯肉飯的話一碗大碗應該也夠打發一餐了。
: 鵝肉拉麵65元，鵝肉有五六塊之多
: 拉麵吃起來沒有特別出色感覺
: 份量上一樣也是絕對不會讓客人餓到的大小。
: 鵝肉比我想像中強上不少，原本不太指望小吃店的鵝肉
: 但是阿亮的鵝肉不會乾澀難咬
: 咬下後還有不少肉汁再口中溢出，相當不賴
: 而且65元的麵就可以吃到的五六塊之多應該也划算了吧！
: 紅油炒手45元
: 算了一下應該有大約十顆上下的小餛飩
: 餛飩雖小吃起來卻也沒有少了該有的肉餡味
: 值得一提的是這紅油炒手可真的是有點麻辣口味的
: 不像路邊很多麵攤的炒手說穿了只是乾餛飩
: 除此之外底下還舖了大量的豆芽菜和韭菜
: 如果想單吃這碗要當成一餐應該也不是不行。
: 金針赤肉湯35元
: 湯頭有金針獨特的香氣，是我喜歡的味道
: 喝起來就很舒服，赤肉也很扎實還會彈牙
: 不過只有三塊稍少了些，另外湯頭如果能再不油一些會更棒。
: 今天的一餐一掃了昨日的陰霾
: 不但吃到好吃的魯肉飯
: 周邊的小菜等等其他品項水準也是相當不錯
: 加上這很貼心上班族的營業時間
: (再次提醒非招牌上下午五點到凌晨四點
: 現在已經改成下午四點半到凌晨三點半了)
: 我想以後一吃再吃的機率是相當大的大
: 至於那個什麼只開到晚上六點半禮拜日又休息的五金行魯肉飯
: 不知道什麼時候才吃的到啊～暫且先不管它了......0rz
: 店名：阿亮魯肉飯
: 電話：無
: 地址：桃園縣中壢市中山東路一段305號
: 營業時間：下午16:30~凌晨3:30

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◆ From: 59.115.86.205
推 willyboss:這篇地圖好棒 但是大潤發後門不知道是啥意思 我繞看看XD
→ willyboss:泰好吃和市場肉包我常吃 但是肉包最近有買過縮水的= =
推 bluesky2:原來也有人覺得肉包縮水了 ^^ 感覺"稍微"變小顆了 ??
→ bluesky2:不過還是很好吃啦 只可惜沒有特製辣醬可以沾 殘念!
推 willyboss:我覺得肉餡少了 以前一口就有肉 我後來吃一大口沒吃到肉
→ willyboss:這家分店很多 龍岡也新開了 我去龍岡吃吃看有沒有縮水先
→ clandor:就是大潤發後面  收貨區那邊
推 jerret:只看的懂下面那張XXD
推 heartykid:最近滷肉飯很紅阿!感謝大家爆料造福我家閃光XD
推 DBon:感覺肉包縮水+1 常常買整袋的就知道 提起來比以前輕了
→ DBon:推阿亮的鵝肉冬粉跟韭菜鵝腸 家人非常愛吃ˊˇˋ
推 holahola001:阿亮滷肉飯是我吃過最好吃的滷肉飯.......
→ holahola001:但飯的品質控管不好 有時會過硬 可能用的米等級不好吧
→ holahola001:所以每次去買滷肉飯 吃第一口就覺定今天好吃不好吃了
推 holahola001:好吃的時候是100分 不好吃的時候59分 差距很大QQ
推 evart:樓上說話很實在  我看不出來是不是在推薦 XD
推 allenda:龍岡新開肉包在哪啊?好像會離我家近一點
推 andy89202033:阿亮漲太大了 飯湯都+10元up 我覺得很誇張
推 willyboss:龍岡的在龍東路上 記得是在蔥肉餅附近 招牌很大不難找
→ andy89202033:小25變35 大35變45  湯30變40 之後我就不去吃了
→ andy89202033:我覺得他利用這波新聞漲太多了
→ willyboss:樓上你記錯了還是店家有降價XD?
→ willyboss:我的文章裡面的照片有 小30 大40 湯35耶...
→ andy89202033:我很愛魯肉飯 所有我知道的好吃魯肉飯就它漲最多
→ andy89202033:可能是降了吧...
→ willyboss:不知道andy大還有沒有推薦好吃的滷肉飯分享一下XD
→ andy89202033:我覺得滿好吃的 純粹賭爛老闆漲價的手法
→ andy89202033:自強國中附近..有3攤 左邊那攤很不錯
→ andy89202033:新竹的阿富
→ andy89202033:南部也很多..不過北部好吃的就真的屈指可數了
→ andy89202033:不知道為什麼中壢很多魯肉飯都很濕
推 willyboss:新竹阿富以前大學吃很大  哈哈 有讚
→ andy89202033:我喜歡稍微乾一點的
→ willyboss:我愛濕的...0rz
→ andy89202033:阿富的湯也很不錯..不過台南高雄真的很多水準很高
→ andy89202033:大多都有阿亮的水準
→ andy89202033:早餐魯肉飯+半熟荷包蛋...想到就流口水...
推 willyboss:自強國中附近三攤左邊那攤有詳細的位置嗎?
→ andy89202033:環中東路往自強國中方向..大路口的左手邊
→ andy89202033:以早餐為主...以早餐的魯肉飯來講很不錯了
推 willyboss:偷偷問不知道有沒有賣晚餐= =...上班族吃不到早餐...
推 andy89202033:不知道ㄟ...我都夜班下班去吃..早餐好吃的很少
推 slick:不過比起來我還比較喜歡蕭土虱的魯肉飯耶XD
推 andy89202033:樓上請問一下在哪阿?
推 willyboss:蕭土虱有我的食記 andy大可以搜尋一下 我愛豬腳飯XD
→ willyboss:在中北路上靠近健行地下道附近
推 goda789:不推阿亮 推實踐路賣麵疙瘩的滷肉飯!!