作者loner (我想要 平淡的幸福~)
看板ChungLi
標題[飲食] 古華飯店明皇樓
時間Thu Oct 23 10:56:10 2008
http://www.wretch.cc/blog/loner/20764985
古華飯店明皇樓
週六下午家人看著料理東西軍的燒賣跟煎餃對決
看著看著好想吃港式飲茶 lol
三合院吃了三四次有了
所以三合院的提議被否決掉 XD
突然想起之前自從煮熟的鴨子飛了事件之後就鮮少前往的古華
家母又說最近有all you can eat的方案
於是晚上就開心的四人跑到古華
小姐還是先給了兩份菜單
一份是點菜菜單
另一份則是all you can eat的菜單
整份菜單大概是這樣~
如果沒記錯的話是有七十多樣選擇
想看詳細菜單可以看相簿 我有無聊拍了一下XDXD
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=loner&book=5
當天是星期六晚上 每個人費用為588
可是還要再加上茶水費30元以及10趴小費
美中不足的是我們一到服務人員就先上茶了
(喂 我還沒點啊!!)
不知道什麼原因只有供應養生茶 喝起來是不賴啦
不過習慣了去飲茶都喝香片或是菊潽
我很喜歡這種茶壺 (大心)
冬天也想買一個 來去生活工廠找找看好了>////////<
下面有放蠟燭所以茶一直都呈現溫熱的狀態
而且又不至於燙口 讚!!
位置大概是這樣半開放式的
當天人還算多 我們比較早進去 大約是五點半
裡面是兩桌
等到我們要離開幾乎都坐滿
不過有些桌子是可以做六七個人的那種只有坐兩人這樣的滿桌情況
看來生意還不錯
旁邊還在吃烤鴨 (流口水....)
跟一般buffet不同的地方是 飲茶式的要現做
所以等待的時間也有點長
通常冷盤速度會較快而已
其他餐點大約都等了10多分鐘左右
沒有注意算時間 是大約我自己感受的而已 lol
因為沒有時間壓力也能慢慢的吃 外加上等餐點的時間
這頓吃到八點多才回家
現做的好處當然是較可口
而且貼心的是每一道菜都能要求份量多少
燒賣要幾顆 湯包要幾顆
都會貼心的記起來而不至於送錯
份量剛好的話也能多嘗試點菜色
最後我拿回來的菜單我們家四口一共吃了二十六七
將近30道的菜色
除了杏仁露太好吃了重複點了兩次 XD
第一次點餐當然要點下午看了超久的燒賣
中規中矩 並沒有特別驚豔的感覺
飲茶必吃的排骨跟鳳爪也是桌上菜
不過~ 蒸排骨有點稍嫌油膩了 肥肉好多~"~
臘味蘿蔔糕也是挺普通的
而且~~~~~~~~~~~~~~
我遍尋不著黃芥末以及辣椒醬
後來跟服務人員要黃芥末
他…
不知道是不是小女子孤陋寡聞
服務人員拿來了一碟白色的醬
裡面是有芥末味道沒有錯
可是沒有黃芥末的甜味啊啊啊啊啊啊
這不是黃芥末~~~~這不是黃芥末~~~~~(滾來滾去滾來滾去)
乾隆上湯包是覺得滿不錯的一道
不過他的大小大約是一個小碗的份量
千萬別豪爽的說 老闆~~ 來十顆
那會撐死 囧rz!!
看到那剩的少少的兩塊就是鎮江肴肉凍
滋味滿特殊的沾點醋有提味去油膩的效果
聽說也是個經典菜色
(因為上菜的時候太餓所以來不及照相了XDDDD)
乾燒鮮蝦球是真的可以看到蝦子整支漂亮的在盤上
料還算實在不至於只看到配菜看不到煮菜
份量大約都是一個人2支
水晶鮮蝦餃也是飲茶必點菜色之一
內容物也是很實在的蝦子
不過 我就是為了它
人家喜歡水晶餃沾黃芥末啦~~~~)o(
美中不足的是粉腸只有炸兩(油條)跟叉燒兩種內餡
我們家都比較喜歡吃蝦子或是牛肉
剛好兩者都沒有=.=
所以把粉腸pass過去~!
最後吃完結帳的時候服務生還會把所有點的菜色都幫你列印出來一份
也就是這樣我才能算出到底吃了多少菜 lol
(善意的提醒你肥了多少嗎 orz)
最後列一下當天吃的所有菜色
蟹黃蒸燒賣、梅汁蒸排骨、椒醬蒸鳳爪、火腿焗燒餅
乾隆上湯包、臘味蘿蔔糕、豆酥片鱈魚、明爐掛燒鴨
西芹海蜇頭、油淋香草雞、培根山高麗、鹹魚雞米飯
干燒鮮蝦球、鎮江肴肉凍、藥膳醉活蝦、蝦仁爆鱔片
西杏沙拉捲、蒜蓉美生蠔、銀芽炒鮑絲、蔥油鮮黃魚
水晶鮮蝦餃、黃金流沙包、芋頭西米露、銀耳貴妃盅
蜜桃杏仁露、鴛鴦鳳凰球、洋蔥和風牛腱
囧 好肥....lol
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我想從鋼琴的旋律裡
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找到思念發酵的聲音
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◆ From: 118.160.66.168
推 RLIM:推 好肥 ~ 10/23 11:00
推 kissdamn:我也蠻喜歡那茶壺的 可是壼嘴好像很難洗? 10/23 11:00
推 heartykid:好吸引人喔~冬天本來就會肥啦XD 10/23 11:12
推 yigo3832:這茶壺我也有一個 去茶具行買100元的樣子 10/23 12:59
推 noten:不知有無版友可分享這家片皮鴨的心得呢?網站上寫的很聳動... 10/23 14:12
→ loner:會推到桌旁片 口味的話 我上次吃是幾年前了XDXD 所以.... 10/23 15:45
推 noten:還在想要去換了主廚的桃苑還是古華嚐鮮，又或者直接北上，不 10/23 18:11
→ noten:知n年前吃的口味如何呢?尚請不吝分享!^^" 10/23 18:11
推 vvswallow:點心的黃金流沙包很好吃~ 像卡士達的餡真的會流出來~>v< 10/23 21:13