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十月聽說古華繼強大的中式吃到飽
明皇樓之後又推出強力新作泰式料理古華薈
前一次去明皇樓熟識的經理有請我們吃了盤當時還是單點的松阪豬
那個爽脆口感和香氣至今依舊印象深刻
所以當古華薈也改為吃到飽的時候
想說兵貴神速趕快去吃吃看也許還會保有單點的品質也不一定
加上當時有優惠券加持一人只要三百多元，整餐吃下來更是划算哩！
當時的菜單，最新的菜色和消費方式還是到官方BLOG看最準
2011年1月到3月底的價格是平日週一到週五中午428+10%
週一到週四晚餐是488+10%，週五晚餐&週六日全天為588+10%。
這個位置原本也是中餐廳，所以裝潢看起來還是有些中國風。
酸辣拌海鮮，承襲了明皇樓的優良傳統的大顆蝦球，是亮點！
不過對我來說酸辣涼拌的口味和中式蝦球相比當然還是明皇樓勝XD。
泰國長米無限供應，粒粒分明香氣十足，很不錯吃的飯。
涼拌大薄片和涼拌花枝，酸酸辣辣的口味是泰式料理的精髓所在，吃起來相當開胃。
炒青菜類，古華薈的炒青菜味道有單點的水準
不會把蔬菜炒的爛爛的，像是蝦醬的味道也很恰到好處
不會太重讓人覺得味道太過刺鼻。
月亮蝦餅是這次比較失望的一道，炸的有點太硬吃起來容易扎口
不過內餡用料實在和甜的很順口的醬還是能看到水準
應該是炸的時間要再精掌握一下喔！
打拋豬肉，味道很重的下飯菜，有配上高麗菜葉解膩
來吃到飽這種下飯的小東西淺嚐即可，以免戰力不足XD。
椰汁綠咖哩雞，本人平常是比較不喜歡椰漿咖哩的味道
但是古華薈的做的很不錯，不會有太重的椰漿香氣搶味
吃起來順口濃郁，雞肉片吃起來亦不會太乾柴。
古華特製春捲，炸的酥香還不差，只是少了些驚喜。
泰味炒茄子，這道菜吃起來比較中式XD。
碳烤松阪豬，現在這道菜是只有588+10%的價位可以無限點
其他時段都是要加價單點的
松阪豬烤的很火侯拿捏的很好，香氣十足
但吃起來沒上次單點的如此美味(以吃到飽來說很不賴了)
果然還是一分錢一分貨吧！
有機會蠻想吃吃看588+10%的餐點
因為除了松阪豬之外還有碳烤沙朗牛排吃到飽XD。
清蒸檸檬鮮魚，魚的新鮮與否吃清蒸的最能體會
淡淡的檸檬香讓魚肉吃起來更多了分精緻
愛海鮮的朋友可以主攻的菜色。
椰汁紅咖哩牛，紅咖哩吃起來沒有綠咖哩那麼特色鮮明
相較之下就差了點，而且這種碎碎的牛肉不屬於我的目標XD。
辣炒杏鮑菇，個人覺得杏鮑菇這樣調理好像沒有很搭A_A"...
泰式沙嗲雞肉串&豬肉串，雞肉串是雞腿肉做的
吃起來軟嫩夠味，沾醬也很好吃
豬肉就偏硬，不是很OK。
主食類表現異常的不錯，是要讓大家不知不覺就拼命吃炒飯的陰謀嗎XD？
打拋牛肉炒飯香氣四溢味道很夠，讓我忍不住清盤了！
(大人有練過，小朋友不要學)
泰式海鮮河粉，雖然沒看到什麼海鮮的影子
但這河粉炒得也很棒，河粉還保有Q彈的口感。
泰式椒麻雞，吃泰式料理當然少不了它
如果沒沾到底下的醬汁的話他就只是個單純的好吃炸雞腿，但是我很愛XD。
很特別的皇室咖哩蝦，一旁用餐巾裝著的是熱呼呼的麵包
這吃法很像之前在川蜀食尚吃到的川蜀蝦仁煲
一樣都是搭配麵包吃的蝦仁菜色。
溫潤的皇室咖哩口味搭配麵包吃果真絕配，新鮮大蝦球威力完全爆發出來
如果不是因為吃麵包會太飽，真的還想多點幾次。
鮮蝦粉絲煲，我只能說主角一樣是大蝦球。
泰北辣雞丁，一樣有點中式的菜色，雞肉沒有特別出色。
香脆酥炒軟殼蟹，沒有什麼重點，可以直接PASS。
紅咖哩干貝，吃到飽的干貝一樣也不用太期待，專心蝦料理才是真的。
酸辣生蝦，這個生蝦新鮮度完全沒話說
吃起來就是單點水準，不過辣度很高要小心服用！
椰漿海鮮湯，又見大蝦球，椰漿湯頭有點微酸，吃海鮮才是重點。
薄荷豬糜，涼拌的碎豬肉，和打拋風味比起來有不一樣的風格
不過一樣是大概吃過就好。
睽違已久的明皇樓奶皇包是經理招待
現在已經恢復往日超濃郁奶味香甜的水準
但是不管是吃哪個價位的明皇樓都只限點一次了啊啊啊(翻滾)～
飯後水果時間，火龍果是我的愛A_A。
然後是單點的甜點，要價88元(買一送一)的甜點當然表現不俗
很甜！甜的很有層次
芋頭紫米等等配料都很鬆軟好吃。
一人加價38元喝到飽的泰式奶茶
喝起來茶味香濃，大家舉杯一癮而盡～～
古華薈的泰式料理吃到飽價格稍高，但水準的確樂勝一堆泰式吃到飽餐廳
不過個人認為許多食才和調味方式重複性頗高
整體還是沒有明皇樓那麼變化豐富，然後如果能再多些主打肉類會更好
下次如果有想大喀泰式料理，應該還是會選擇來古華薈解饞囉！
店名：古華花園飯店 古華薈
電話：(03)281-1818 轉古華薈
地址： 桃園縣中壢市民權路398號
營業時間：中午11:30~14:00 晚餐17:30~21:00 宵夜21:30~23:00
官方網站：http://www.kuva-chateau.com.tw
官方BLOG：http://www.wretch.cc/blog/kuvachateau
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