[飲食] 伊太郎拉麵 中原店

[Sabonis (麥克斯)]

那一天(4月11號)~心血來潮的想起日前說要去的伊太郎拉麵！
就循著之前留下來的傳單找到了位置~
覺得很納悶... 現在拉麵店是不是又開始走下坡?
開在顯眼處的~沒多久就倒了 "晶五郎"
不然就是有夠瘋狂的大低價 170直接砍到59 "御錢殿"
新開的拉麵店都躲進小巷～"伊太郎" "黑市俱樂部"

是不是現在拉麵店很難討生活 XD?
總之 還是到了力行北街的伊太郎去了~
時間是中午12：30 但是店內 只有一組客人 (這時候開始有點想掉頭 XD)
但是服務生已經開始接待了~ 那就坐下吧~
在精美的MENU放上來以後~ 嗯... 我大概知道客人不多的原因~
左上角最大的圖味噌拉麵要500元 XD
說明的很詳細 裡面有明蝦一整支 跟許許多多的海鮮配料
當然 主湯也是招牌的豚骨湯去加味噌炒成的~
很精美是很精美 不過我真的懷疑到底會有多少人去點它...

繼續跳過了高價位的魚肝拉麵 還有明太子拉麵... (怎麼都用那麼好的材料 冏)
我決定了! 最就招牌(便宜)的久留米豚骨吧! (本來就是為了吃這個來...)

說到久留米 就不能不提到這個地名的歷史~
根據不負責的某漫畫所說 久留米 是九州豚骨拉麵的始主
當初會發明的原因也很奇怪~ 就是一家普通拉麵店的老闆~
在煮湯的時候忘記了那鍋湯的存在~等到老闆想起來時~
那鍋湯已經大大的超越它於本該煮的時間了~
湯已經從清澈的高湯 變成了白濁色的湯頭 連骨頭都不見了...(老闆你也太誇張了...)
但是老闆不死心的試喝~ 發現除了味道有點難聞以外 那湯還真的是好喝!
在這樣莫名的狀態下~豚骨湯頭的拉麵發明出來了 (拍手)

然後再傳到附近的熊本(聽說熊本人愛吃馬肉 orz)~
熊本加上了一種也是經由長時間熬煮的焦油(或叫麻油) 就成了熊本豚骨拉麵~
最後傳到博多~ 在博多的屋台拉麵區~ 豚骨湯頭最後發揚光大 XD
之前還大量進攻東京地區 不過現在除了少數幾家超強店之外 (比如一蘭)
豚骨拉麵也迅速的沒落了~ 因為豚骨湯有的缺點~
就是它強烈的氣味! 根據日本某豚骨拉麵名店老闆所說~
愛它(味道)的人~ 就是愛的要死! 怕它(味道)的人~ 連10公尺內都不想走進去 XD
(不過以那間店的客人數來看 愛它的人就夠那老闆賺了 = =")

--------------------------回到重點---------------------------

在等待拉麵的同時 我也開始觀察店內的裝潢 (變成個人興趣了?)
我發現...它沿用了很多"原本"店家的裝潢~
西洋式風格的點餐台 跟廁所 真的跟整家店很不搭 orz
另外強上的大圖輸出 是青森的祭典~ 青森在日本本州的最北端~
怎麼會拿來當久留米拉麵的店面裝潢 orz  <===(超龜毛)

之後 我繼續拿起了店家的MENU在觀察
可能是我思考時的表情太認真了~(誤以為間諜入侵?)
店員就急忙的把MENU 從我手上收走了 這感覺很不好...
其實我只是想翻翻看 能不能看到點菜單上面寫的 "黑武士"還有"阿修羅之淚"的圖片XD
這兩碗有沒有人吃過? 能不能分享一下O_o? 這名字真的好特別...

差不多10分鐘 麵就上了~ 果然跟圖片上的一模一樣! (值得誇獎?)
配料除了湯麵總計有 綁的很圓叉燒X2 溫泉蛋1/2 青江菜1根 黑木耳少許 蔥花
果然...陽春麵當然就是陽春麵 難不成我希望他上面放明蝦不成 XD

品嚐了以後~ 麵! 很細的直麵~ 正統的豚骨拉麵用麵
很有口感~ 感覺的出麵品質不錯~

叉燒 軟嫩 只可惜兩片不太過癮 XD

溫泉蛋~ 很正常~ 就是溫泉蛋 （跳過）

黑木耳 又硬又脆的超細切黑木耳 跟我在九州"一幸舍"吃的一樣
我懷疑這是日本進口的 = =+

蔥花不需要評論吧... 反正不是三星蔥也不是九條蔥... PASS...

接著就是不好的評論了...(抖...)
湯~ 就是我愛死了的豚骨湯 我一聞到那味道 我就餓!
重點是! 應該是水加太多... 沒有濃厚的感覺 orz
豚骨湯沒有濃厚的感覺 那就是只剩下一大堆缺點
就是味道不好聞 加上細直麵因此沒有辦法帶上湯的味道 (殘念...)
還有青江菜! 到底為什麼那麼多台灣的拉麵店要加青江菜 !?
青江菜跟拉麵根本不搭阿! (就是拿來占位置 多點裝飾色彩來用?)

主要的東西吃品嚐了以後 我開始用很快的速度吃拉麵~
因為我發現湯冷的很快~ 沒辦法 陶瓷碗加上玻璃的桌面
保溫與美觀很難兼得 :Q 只能遵守拉麵的"黃金七分半"~
從拉麵上桌 到啃光 最好控制在七分半內 (印象中又是不知道從哪看來的...)

吃到一半的時候 店員告訴我說~ 麵跟湯都可以加喔 那真是天大的優惠 XD
因為我真的覺得這個麵條品質很好...
但是再她又附上了一個三角飯糰後~ 我打消了加麵的念頭...
因為我發現... 他的湯 與其說搭配她的麵好吃... 不如說拿來配飯更好吃 XD
接著就開心的吃完了~ 然後看到了一個我長久以來的疑惑...

"碗底的驚喜"
伊太郎的碗有個特色 就是當你喝光她的湯的時候 它下面會有一行字
就是 "感謝你把湯都喝光" <===大概這類的 我忘了 XD
我覺得疑惑的是 我看過太多篇伊太郎的食記
很多篇裡面 都有提到這個"碗底的驚喜"...

奇怪... 又不是吃完了有顆轉蛋在裡面 (有驚喜 有玩具 還有巧克力?)
為什麼大家都用 碗底的驚喜來形容... 這讓我覺得... 好商業...
我會用 很特別 很有趣 很用心...等形容詞 去形容我看到的
但是為什麼很多人都用"碗底的驚喜"?............
難道...這就是最近新聞中的... "職業寫手"?
ㄟ...說真的 有這種好康真的跟我說一下 (請傳信給我 orz)
我會很努力的 我沒收錢就打的那麼有誠意了 更何況有收錢!?
聽說價碼還很高...
這邊說明 我絕對不會只打幾十個字 我會很認真的打~ 真的請跟我聯絡 XD
............................題外話到此結束 = ="

最後 店員附上了一個布丁淋上草莓醬給我
吃完真的是覺的 爽口油膩全消 (呼~的那種感覺)
這個甜點加分很多~
不過最後讓我注意到的還是 在我用餐這20分鐘內
"完全沒有其他的客人走進來 orz"

我覺得是價位吧 真的是價位的問題吧...
在這麼多又大又便宜的中原~
不是桃園中正特區那種 旁邊是Friday 和民 貴族世家那種高消費區
我真的覺得...在中原這邊似乎搞不起來 = ="

總之~ 結論: 中規中矩的店 價位略高 不是特別思念不會常來

最後附上店內資訊:
地址:力行北街57號
電話:[phone]
近期優惠:四人同行 一人免費享用 和歌山九州久留米拉麵 或 久留米拉麵一碗

PS:和歌山... 不是醬油豚骨拉麵嗎?
和歌山跟九州差很遠ㄟ~ 怎麼會取名叫和歌山九州久留米 XD
難道是把九州久留米 當成是豚骨的代名詞? 這樣我就懂了 = ="

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推 willyboss:感謝排雷XD
→ payshin:我覺得中壢店不錯啦，第一次吃到一整條明太子...囧
→ zxc75922:那這碗花了多少阿，看好久還是找不到。
→ Sabonis:久留米拉麵150元 (看著發票說)
推 SportM:熊本馬肉很好吃 好吃到可電垮一堆高級牛肉
→ SportM:不過還是要找高級一點的店
推 pokermagic:碗底的驚喜是指  再來一碗
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作者: blackmamba01 (小非) 看板: ChungLi
標題: Re: [飲食] 伊太郎拉麵 中原店
時間: Wed Apr 15 17:19:24 2009


關於伊太郎自從他原本的日本老闆回日本

把技藝傳給臺灣人以後  分店開始多了

不過東西真的不會讓人回味了

光靠舌頭都吃的出來  口味差很多

以前日本老板時一個中壢鬼都會跟我一起去桃園店吃

現在中壢店開在他家沒多遠  我們也沒去吃過了...

不管是拉麵還是丼飯  味道真的有差  相形之下價錢就會變的不合理

以前覺得它的拉麵真的有在日本吃到的感覺 可惜阿...

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→ imsakuei:什麼是中壢鬼呀?
→ kazemings:應該是叫死鬼老公的那種死鬼吧 XD"
→ blackmamba01:因為他行蹤不定 時常隱形 英文名又是GHOST
→ blackmamba01:水晶鬼  中壢版友
→ kuo117:連桃園店的口感都變差了@@無言
→ crystalghost:......好像是我＠＠...
→ blackmamba01:推樓上去撞牆   = =+
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作者: jawtina (夜幕低垂) 看板: ChungLi
標題: Re: [飲食] 伊太郎拉麵 中原店
時間: Wed Apr 15 23:43:34 2009

※ 引述《blackmamba01 (小非)》之銘言：
: 關於伊太郎自從他原本的日本老闆回日本
: 把技藝傳給臺灣人以後  分店開始多了
: 不過東西真的不會讓人回味了
: 光靠舌頭都吃的出來  口味差很多
: 以前日本老板時一個中壢鬼都會跟我一起去桃園店吃
: 現在中壢店開在他家沒多遠  我們也沒去吃過了...
: 不管是拉麵還是丼飯  味道真的有差  相形之下價錢就會變的不合理
: 以前覺得它的拉麵真的有在日本吃到的感覺 可惜阿...
今天我去中原店吃了，我點的是帆立貝奶油拉麵，180

元，送上來後，我看到上面有一塊令我期待的奶油，

馬上就把奶油攪進湯裡融入，喝了一口湯，還可以，

不過麵...有點硬不夠Q...難道是我從剛從日本玩回

來，所以要求太高嗎 XD...

之前去過林口跟中壢市區吃的都是久留米，覺得湯還

算濃，不過沒點過帆立貝奶油，覺得不夠濃，但是麵

Q度真的差那兩間有點多，不過麵的份量很多!

不過湯頭不夠濃我也沒胃口吃下那麼多麵，所以就把

整團麵撈起來放在旁邊，把他們付的飯團加進湯裡吃

掉，跟店員反應一下麵不夠Q，他們馬上過來了解，

他們說店長是從南崁店來的，跟林口與中壢區的師傅

不同，所以麵的口感會不一樣，他們願意再重煮一次

給我吃，不過我說我飽了真的不用了，態度是非常的

好，但可惜了...湯頭不夠濃，麵的口感也不合我胃口

，所以應該不會再去了。

還是日本拉麵湯頭比較濃啊，在中壢應該吃不到這麼濃

的了...唉...把味覺寵壞了...

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推 frankmen123:跟桃園的虎子拉麵 還有一段距離
推 jojo5417:虎子拉麵我覺得很好吃哪
→ Sabonis:總覺得虎子好吃的是炸豬排 (小聲...)
→ ePaper:善美對面的"菊"拉麵店的牛丼很讚
推 frankmen123:虎子 物美價廉