作者willyboss (willyboss)
看板ChungLi
標題[食記] 威尼斯二樓的赤坂拉麵
時間Tue Mar 24 21:24:12 2009
網誌圖文版
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這陣子常在板上看到臭豆腐專賣店廣東仔最近生意不太好的消息
2009.3.17星期二,這天下班後原本想去廣東仔捧場一下
結果千里迢迢的騎車過去看到的是整間店滿滿沒座位......
看起來似乎沒有那麼糟
但這讓不想等待和人擠人的我們,頓時不知道該吃什麼好了
後來想了想,SOGO那邊有間拉麵店有人推薦過
不如就去試試看吧!
位在威尼斯影城二樓的深處
晚餐時間過來一旁其他店家都是大門深鎖
沒想到在最裡面有著這麼一家拉麵店,坐位不算多
我們進去沒多久就坐滿了。
菜單,價位在拉麵裡面算普通。
單點類的東西也不少,但是上面的子母飯加價是80元
門口的菜單有更新,這張反而沒有,讓我們小疑惑了一下。
一入座就會先端上開水,桌上還有辣醬和蒜末,不過我們都沒用到。
赤坂拉麵升級成招牌子母飯180+80=260元
一個拉麵拼一碗叉燒飯,這麼大的份量是Alice點的...
赤坂拉麵就是日式泡菜拉麵
豚骨白湯加上日式泡菜混合以後湯頭變得有明顯辣味
原本的豚骨湯還算濃醇香,但是加了泡菜以後Alice就不太能吃這樣的辣
配料方面也少了些,只有筍干和海苔和一些小豆苗加上一塊叉燒
筍干有點偏甜,泡菜吃起來則是很韓式。
麵條軟硬適中,感覺還可接受
簡單來說這碗比較沒有驚艷的感覺
180元只有一片叉燒就讓人覺得有偏貴了。
搭配的叉燒飯醬汁淋得不夠多
底下有點偏乾,叉燒二片!
赤坂的叉燒也是中等水準,吃起來雖然柔軟易碎
但感覺起來是煮得很久之後的軟爛
瘦肉部分細細品嚐還是可以感覺到肉質有些乾澀。
跟店員問了一下電視冠軍拉麵260元
確定了是味增拉麵加上五花肉
於是就決定+50元追加兩片叉燒
這樣就可以一次吃到比較多樣啦!
味增湯頭個人很喜歡,溫潤濃郁的味道跟麵條很搭啊!
不會像泡菜那樣的辣味蓋過其他食材的感覺。
叉燒,剛剛說過了,雖然不錯吃
但還有進步空間啦!畢竟價位不便宜。
260元的拉麵只有半顆黃金蛋,真的不是很便宜
這個蛋黃還帶有微微的甜味,不知是否有用什麼調味過。
今天表現最好的,就是出現在這碗電視冠軍拉麵裡的五花肉
原來赤坂的五花肉就是滷得超軟嫩的控肉
瘦肉肥肉相交錯組成的入口即化口感超讚
如果還有機會再來的話一定要再點來嚐嚐!
整體表現還算中規中矩,加上叉燒頗貴讓人覺得C/P值低了些
但看在中壢似乎也沒什麼更棒的拉麵店份上
想就近吃拉麵的時候應該還算是首選吧
下次點個肋排嚐嚐看,應該就可以摸清楚這間店的底細了。
有看電影的人會比較便宜一些......
延伸閱讀
再訪廣東仔臭豆腐(桃園中壢)
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9803454
店名:赤坂拉麵(中壢店)
電話:(03)426-2104
地址:桃園縣中壢市九和一街18號2F-7
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◆ From: 61.224.1.222
※ 編輯: willyboss 來自: 61.224.1.222 (03/24 21:24)
推 bbb0816:我覺得這家的口味是中壢地區最道地的耶!! 我超愛去~ 03/24 22:12
→ c4681209:我吃過~~但覺得還好....我是吃「赤阪拉麵」~只覺得~ 03/24 22:41
→ c4681209:豆芽菜加超多的~感覺麵很少~用豆芽菜來充數........ 03/24 22:49
→ c4681209:總之~~~就是貴...... 03/24 22:49
→ c4681209:是赤阪拉麵還是什麼~忘了~反正就是有得電視冠軍的那碗~ 03/24 23:09
→ c4681209:就是原PO吃的這碗......................... 03/24 23:09
推 zaq654852:我在那邊打過工~~每天吃拉麵^^ 03/24 23:30
推 stsnstsn:吃過..絕得頗貴...口味真的算普普!!算還好囉~ 03/25 00:17
推 rosierlife:一直都沒機會去吃中壢店的 只有在台北吃過 但覺得有點 03/25 01:43
→ rosierlife:貴 不過我對那子母飯有興趣 不知道跟台北二子山的哪個 03/25 01:44
→ rosierlife:好吃? 03/25 01:45
推 vickyshuchi:我覺得很不錯吃耶@@不過味道和日本的相比有調整過XDDD 03/25 09:50
→ vickyshuchi:而且一碗拉麵吃好飽...加了子母飯實在很撐XDDD 03/25 09:50
→ vickyshuchi:大力推薦肋排拉麵!!!(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"* 03/25 09:51
→ willyboss:就真得有點貴囉~其實好吃與否這種東西有時候是比較級 03/25 10:22
→ willyboss:吃多的人自然就會比較刁些:D 03/25 10:22
→ willyboss:肋排我有想試試看XD 03/25 10:23