[食記] 平鎮山仔頂 麵屋豚介 拉麵專門店

[FloatingBoat (透支 省點用)]

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看了中壢美食社團有人推薦位在平鎮工業區附近，也在山仔頂的麵屋豚介拉麵店，
據說是平價拉麵店。

官方臉書還寫著九州博多拉麵的正統魅力，以豬大骨，大火熬煮16小時，費時費工，
呈現出鮮美香醇的美味湯頭。

加上店家點餐是跟很多日本的店家一樣，是用販賣機點餐，算是很特別。





[麵屋豚介 拉麵專門店]

地址：桃園市平鎮區中豐路山頂段186號

電話：[phone]

營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 (每週一公休)





開車從中壢來到山仔頂，經過山仔頂麥當勞路口，過了路口後續行，馬上就在右手邊。

這邊位在中豐路山頂段與南豐路交叉路口附近。

其實這邊停汽車好像不太容易，我們停在南豐路99號 7-11旁邊的收費停車場，
步行大概300公尺。



店家點餐則是靠門口的點餐機器，就是買好票券後，然後就拿進去給裡面的服務人員。

其實買好後，我們站在門口，猶豫到底是要進去先找座位，還是要等服務人員帶位。

後來有個男生到門口，拿了我們的票券，然後安排我們坐在門口附近的座位。




這是店家的拉麵種類，反正看名字其實看不出來，拉麵配料其實都差不多，
只是湯頭不同。



店家每週一是公休，每天營業時間從11:00–14:00, 17:00–20:00，
其實大概賣到湯頭賣完就會結束了。



門口寫我們的麵食沒有添加防腐劑，還有通過SGS食品認證，下方寫立成製麵。
查了一下是一間位在台南的製麵廠。



這是今天的點菜單，點了一個濃厚豚骨拉麵，還有濃厚炎神魚介拉麵，
以及咖哩可樂餅，總共340元。



首先上來咖哩可樂餅，一塊40元，份量就跟一般拉麵店的差不多。
個人覺得咖哩味道並沒有特別重，可樂餅內部鬆軟。



這是我的濃厚炎神魚介拉麵，魚介在日本拉麵就是用魚以及貝類來提升湯頭。
因為不是拉麵控，不過原本以為菜單上只有一個辣味拉麵。

沒想到炎神拉麵也會辣，而且辣度也不小。

整碗麵其實感覺辣度有點重，讓整個湯頭以及配料都被辣的味道給掩蓋。

裡面的叉燒只有一片，不過吃起來還算有厚度，不是一般拉麵店那種超薄的。



這是濃厚豚骨拉麵，喝起來沒有豬味，算是還可以。


心得

今天吃到的拉麵算是還蠻平價的，一碗約在150元左右，算是不貴的選擇。

以湯頭濃郁度來說，算還蠻濃的，例如我點的炎神拉麵，雖然辣但是還算夠味，
很適合愛吃辣的人挑戰。



雖然菜單上面只有寫一個是辣味拉麵，不過其實炎神也會辣，
建議店家可以在菜單上註明。

店家有供應冷開水或是熱綠茶，喝冰開水適合解辣。


覺得比較可惜的是用的是細麵，可能不太習慣吃拉麵是吃細麵吧，
個人比較喜歡其他類型的麵條。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.217.209
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1486110308.A.58B.html
推 darkfantasy: 這兩天休息，下週想去嚐嚐他們的二郎
推 easan: 可以家樂福的平面停車場
※ 編輯: FloatingBoat (36.232.217.209), 02/03/2017 17:03:03
※ FloatingBoat:轉錄至看板 Taoyuan                                 02/03 17:04
→ vion321: 我去都買豬排飯比較多XD
推 keikif: 雖然不希望他因為沒生意而消失，但也不想每次去都賣完吃不
→ keikif: 到呀XDD
推 netpp: 記得有粗麵可以選喔~~另外二郎拉麵好像就是用粗麵條
推 dark0224: 吃過炎神,辣度夠不死鹹,可以整碗喝完,期待能吃到雞白湯
推 superprada: 湯太少，份量不是很足
推 sampo10102: 現在人已經在店裡 超多人在排隊啊啊
→ larle: 可以選麵
推 cat1988416: 還不錯 推
推 obi963: 二郎是粗麵，一個人真的吃不完！
推 MoonAthenaX: 這家叉燒不好吃~ 不知道有沒有進步
推 IMDH: 有人說這間算是麵屋嵐山的姐妹店 我覺得湯頭喝起來真的蠻像
→ IMDH: 但其他方面都差嵐山一點 嵐山的是細麵 比較q 這間的麵有點像
→ IMDH: 但比較硬 叉燒差嵐山一點 店內的氣氛也差一點
→ IMDH: 整體來說 我個人覺得嵐山>豚介  但都是很棒的選擇
推 shox321: 不推~~~因為竟然開始要排隊了....(誤)
推 web2222: 嵐山跟豚介完全不同味道喔
推 web2222: 豚介湯頭厚重感可能很少有店家可以相同的
→ keikif: 昨天18:00去飯類已經賣完了，18:30左右就全部賣完要休息了
→ keikif: QAQ