→ cokecola:中午去吃，1230點完餐(四樣) 1305吃完結帳，不錯吃 11/16 15:23
推 NcuTimmy:Thanks for your agreement. 11/16 17:21
推 heartykid:下次要衝魚腹炙壽司阿~朋友也說好美味耶! 11/16 21:16
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: sico4 (一個人生活) 看板: Food
標題: [食記] 中壢 都壽司
時間: Sun Nov 16 14:10:26 2008
餐廳名稱：都壽司
地址：中壢市成章四街109號
電話：03-4612682 / 0911-817265
營業時間：12:00~14:00
17:30~21:00 (食材售完為止)
價位範圍：依點菜而定
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/do0811/9301905
難得到了中壢，晚餐決定要吃頓美味：P
阿瀅大力推薦都壽司盛名的生魚片，據聞必須久候是該店的特色，
於是五點不到就從中壢出發，趕在五點半之前到店。
我們是第二桌客人:)
拿了菜單，琳瑯滿目的菜色讓我倆猶豫許久...
雖然我們到的時間挺早，
也許是食材現場準備以及師傅人手比較不夠，
等待的時間可以說和美味成正比，等待過程之中客人不斷，
外帶的客人也為數不少，六點之前，店裡就已經大致滿座了。
大約六點左右，終於開始上菜囉~~
味增湯
最早上桌，口感溫醇，讓人一口接著一口喝個不停，也許是我們肚子也餓拉~~
不一會兒，這碗湯就見底了。
日本鹽燒鯖魚
上桌時魚皮滋滋作響，皮酥肉嫩，單吃就很美味，
擠上檸檬汁更顯清爽，魚肉沾點胡椒更提鮮味。
魚腹炙壽司(2貫)，綜合握壽司(6貫)
壽司魚料很鮮美，大小和醋飯搭配適宜，味道和諧，
炙壽司消去鮭魚肚過剩的油膩，魚香四溢，入口一點也不油膩反而顯的滑潤。
綜合生魚片
量不多，但是很新鮮，等價位來說還算不錯，不過如果點握壽司感覺會更理想^^。
散壽司
個人偏愛散壽司囉:) 原因其一是我愛吃米飯，
醋飯搭配新鮮魚料真是絕配，
原因之二是可以吃到多種不同的魚料：）
看起來份量不大，吃來卻蠻有飽足感喔。
以上~~慕名而來的我們覺得十分滿意，
對於店家的慢動作也等得甘之如飴阿~~
這兒適合有閒暇慢慢聊天或是看看書本雜誌，
或者是事先電洽外帶，根據我們的觀察...師傅似乎會先準備外帶的餐點。
若是在店裡用餐，
就得要有久候的心理準備囉。
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※ 編輯: sico4 來自: 118.165.136.218 (11/16 14:11)
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