推 lizard95:感覺名賀的丼類份量有減少的趨勢..不過還不錯吃 06/22 12:28
→ iiyu:這次去是用盤子裝以前是用碗公，分量確實有減少... 06/22 12:31
假日起得特別晚
近午時分，已是轆轆飢腸
尋覓能飽餐的店家
原要去名氣響亮的車壽司
但裡頭以坐滿了人
進去本要詢問「還要等多久」
卻被一位服務男子訓斥「到外面等！」
幸有媽媽級服務生告知我們還需等20分鐘
才有位置...
怎耐得這時間虛耗飢餓
（加上無故被兇狠不爽，外頭也沒人在排隊...）
一行人就決定驅車前去不遠的名賀
名賀是從小吃到大的壽司料理
只是最近都沒前去光顧
改了裝潢，柔軟的沙發座椅
增添用餐的氣氛
唯一不變的，還是師傅親切的招呼
以及自斟的麥茶和餐前的毛豆
事不遲疑趕緊點餐
炸魚排飯（附湯）（80）
每次來幾乎必點的丼飯
這家還蠻合胃口，飯上鋪層洋蔥蛋
配上炸的香酥的魚排，佐上醬料
大口品嚐這一碗。
唯旁襯的泡菜破壞美感，
既無韓式的辣也無台式的酸，
很顯然是用剝皮辣椒醬醃製而成。
湯是海帶芽湯，很喜歡這味
加點薑絲不用多點調味，
就是簡單的享受。
竹筍沙拉（100）
最近想減肥的家人，
似乎流行簡約風，竹筍不待過份矯飾，
留待美乃滋上的兩顆櫻桃言說，
自然有本身自然的甘甜。
軟殼蟹壽司（160）
也是必點的料理，
只是有些縮水而已，八貫紮實的壽司
由軟殼蟹特殊的爽脆加上蘆筍等食材
組成的美味。
蝦卵手捲及蘆筍蝦手捲（50*1）
恩，很規矩的口感
蝦卵給的很多，幾乎淹滿了壽司飯
蘆筍和蝦的搭配也不致在最後一口顯的貧乏。
烤青甘下巴（220*2）
原本我們是點平價的烤下巴（90）
但是師傅說最近的品質不好，如果要吃的話
選進口的魚下巴會更好吃。
真的非常的紮實，
似乎是在吃整條魚，而忘記他只是下巴
淋上檸檬蘸點胡椒鹽，綿密了味覺的感受。
生魚片（120）
只有四片兩種刺身，
食材很新鮮，芥末也非常夠味。
和風沙拉（180）
簡樸風格就喜歡生菜沙拉
酸甜的和風醬料，穿梭在酥脆的鮮蔬中
小黃瓜、玉米及洋蔥苜蓿，
搭配海老組成的爽口。
奶油蒜香透抽（300）
這道菜上的有些遲，
苦盼了許久才姍姍而至，
可能是避免太老，火上的奶油盤內
有些透抽仍是生的透明...
調味做得很好，整隻透抽安然的切成可口的大小
入味即時，也成為此行最後的幸福。
餐廳名稱：名賀日式料理
地址：中壢市元化路2段26號
電話：(03) 425-0996
營業時間：AM11:30- PM14:00
PM 17:00-PM21:30
可刷卡（可/不可）：不可
推薦菜色：軟殼蟹壽司
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.243.122