[食記] 櫻之握壽司 [桃園中壢]

[kazemings (聖心)]

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在中壢NOVA對面新開了一家壽司屋，標榜特價壽司5元，通常這種店只是拿來
填肚子用，甚至很多人根本不會想吃這種廉價壽司。但看到店招的顏色還滿鮮
明的，儘管設計不高明，但還是讓我抱著一點小小希望踏進去一嚐究竟。

揪竟，5元壽司吃起來是什麼味道呢？


嗯 .... 我終究還是不敢點5元壽司，而是點了6個10元壽司、1個15元壽司，
這盤花花綠綠的壽司共花費75元。光看全圖可能有些人已經看出端倪了，但
先不說，我們往下看下去。


蜜汁櫻花蝦軍艦捲──蜜汁櫻花蝦？聽起來來頭頗大，但上來時真有點傻眼
 .... 吃過袋裝的蜜汁櫻花蝦零食吧？軍艦捲竟然可以放上這東西，那吃起
來感覺如何呢？櫻花蝦蛄上的蜜汁讓我一直想到那種袋裝零食，而蝦蛄本身
又硬又脆，拿來下酒本該不錯，但放在軍艦捲上整個就不搭，失敗。 / NT.10


猜猜這是什麼？這是鴨賞軍艦捲，有吃過鴨賞放在醋飯上的嗎？頗新鮮的感
受。但醋飯是酸甜的，鴨賞是鹹的，搭起來的口感又是一個怪。 / NT.10


雙色魚卵軍艦捲──這上面紅色的不是蝦卵，而是魚卵，兩種不同顏色的魚
卵呈現出相當漂亮的畫面。魚卵的口感上也還可以，但兩種魚卵在口味上並
無分別，吃進嘴中都一樣。 / NT.10


櫻花蝦卵軍艦捲──蝦卵的表現一般，但生的櫻花蝦口感還滿滑嫩的。 / NT.10


這握壽司有個頗雅緻的名字──時雨春水，老闆說是用蟹管肉去做的，但這
方形的外觀讓我想起吃火鍋時的蟳味棒，而黏著使用沙拉會在入口後蓋過那
僅存的蟹味，只剩沙拉的甜味，沒個特點了。 / NT.15


蝦壽司還看得出是整支蝦做的，但蝦太小隻又壓太扁，跟醋飯的比例實在差
很多，而蝦的部份有點乾，不優。再來就是很重要的芥末，蝦肉下沒有芥末
，味覺上就沒個驚喜，好的芥末是有點綴效果的。 / NT.10


也許是上星期才吃過都壽司的玉子燒，所以對這兒的玉子燒握壽司有很高期
待，而期待越深失望也越深。這玉子燒完全就是台式煎蛋，沒有那種吃蛋糕
的蓬鬆口感，失敗。 / NT.10


最後，要說到醋飯問題。這兒的醋飯不知為何整個是方形的，感覺有用尺去
壓過，壓過的醋飯邊邊的飯粒會因為力量擠壓而乾癟甚至變硬，跟食材的搭
配比例上也是飯多料少，芥末的使用也不佳。

所以結論就是──便宜是最大優點，另外老闆與老闆娘是一對中年夫婦，態
度還滿和氣的。假使想吃不同的東西可以來試試，想嚐美食的大概就直接跳
下一家吧！這樣的壽司不會是美食家想吃的東西。


對了，今天是我生日，雖然這篇不是美食食記，但覺得我寫得好的話也給個
推吧！


【相關資訊】

店名：櫻之握壽司
地址：中壢市民族路35號 (NOVA對面)
電話：[phone]

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【食記】戀愛的牡丹蝦──初訪都壽司 [桃園內壢]
        http://www.wretch.cc/blog/imc/12433055

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推 SIMPLEPLAN:有寫有推
推 iiyu:便宜也要味道還不賴才會再光臨吧～生日推
推 artist0408:推推 ^^補一個生日快樂！！！
推 m6dj942k7:原PO生日大快樂 \(^0^)/
推 luckysky1:推.........0.0
推 yun1014:看那個握壽司的形狀感覺是用模子壓出來的 不像手捏的XD
※ 編輯: kazemings       來自: 210.64.150.12        (05/24 09:17)
推 NcuTimmy:生日快樂
→ kazemings:蝦肉下沒有"蟹肉" .... 看來我對蟹管肉的怨念太深了  囧
推 jorgejy:生日快樂
推 kamp:純推生日
推 hyde5036:純推生日快樂：Ｄ