剛沒事翻了一下精華區
看到有些華山咖啡的討論
之前有次去華山的歐堤萌
聽那裡的老闆娘說到華山的台灣咖啡生豆....
大多是從台南縣的青山或是梅山鄉的太平一帶來的
華山當地並沒什麼種植咖啡的果園
她不是很欣賞古坑咖啡....
相較隔壁的太平...海拔低了點
同海拔比價格產量....青山又較便宜些
另外
那間店是採二次烘培手法
中深烘....
沖單品沒啥酸味焦苦味重
有些許甜味....回甘差了些
不知道是不是錯覺....有奶油味
口感不透明...
不過用摩卡壺拿來煮拿鐵還滿好喝的
但一磅800的價位不會想再花第二次錢了... :p
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