哈..再來要聊些什麼呢？
看過「將太的壽司」的人都知道，
往往一個小細節便是決定勝負的關鍵，
而且食材的挑選絕對是兵家必爭之地。
當然，咖啡風味的好壞也跟生豆來源有很大的關係，
暫且不談生豆新鮮度或是挑選瑕疵豆等細節，
選擇高海拔的精品莊園豆應是必備的條件，
這次的活動雖然沒有限制，
但是以Medellin這種基豆去挑戰San Augstin，
我想若是勝出，也許只能靠奇蹟了 :P
這裡提供幾個咖啡豆供應來源，
不過難免有遺漏，
也希望各位板友能繼續補充。
[本次主題: 哥倫比亞]
1. 煌鼎咖啡生活館 http://www.coffeebeans.com.tw/gb/gblist.htm
哥倫比亞 聖奧古斯汀 Colombian Supremo San Agustin
哥倫比亞 聖巴托洛 Colombian Supremo San Bartolo
哥倫比亞 娜玲瓏卡拉可 圓豆Colombian Caracol Del Abuelo Peaberry
2. 歐舍咖啡 http://www.orsir.com.tw/coffeebeans.php
哥倫比亞 梅德林老貂莊園 Colombia Medellin Vison estate
哥倫比亞 波帕揚CCM莊園 Colombia Popayan CCM estate
哥倫比亞 特雷多精品豆 Colombia Toledo (typica)
哥倫比亞 翡翠山精品莊園豆 Colombia Emerald Mountain P.E.
哥倫比亞 康朵精品豆Columbia Condor cafe specialty coffee
3. 雪可屋
Colombian San Agustin
Columbian La Sierra
4. 留給大家來接力吧～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.212.183