Re: [公告] 2005團購第一彈登場～

[PttCafe (歡迎光臨批踢踢咖啡)]

再來是中美洲部分...

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                                                       Green     Roasted
                                                      (NT$/lb) (0.5lb / 1lb)

Central America 中美洲產區
Mexico  墨西哥 莊園級                                   160     150 / 300

先在這跟各位說聲抱歉，這支豆子來源的莊園名稱應該是搞錯了，
只能確定是產於墨西哥中部山區的莊園豆，有別於南部Chiapas(恰帕斯)的口感，
質地較輕盈，柔和，讓人聯想到白酒的滋味。

Costa Rica La Minita 哥斯大黎加 拉米妮塔                250     250 / 500

「精品咖啡界中，誰不認識拉米妮塔？...你是用嘴巴喝咖啡的吧？」
哈哈...說真的，這款產於哥斯大黎加塔拉珠產區的La Minita在
Specialty Coffee的名氣應該不亞於牙買加藍山，甚至有"完美咖啡"的美譽。

柯比庫莫爾在「咖啡的樂趣」(時報出版)中寫到: 哥斯大黎加咖啡的最終極品
『拉米妮塔』，清澈如風鈴聲，在冰冷如石的狀態下，它依然是純潔甘美！

乾淨，清香，酸性柔和，微甜，質感不厚也不薄，風味平衡，就是這麼...無聊!!
算了，衝著她名氣高，以前團購也都沒出現過，就上架給大家試試看吧。
想進一步了解的，請參考La Minita的網站 http://www.laminita.com

Guatemala OCIA Atitlan 瓜地馬拉 有機認證 阿提蘭         130     130 / 250

這款有機栽培的咖啡，來自瓜地馬拉七大產區中的Lake Atitlan，就介於安提瓜與
薇薇特南果之間，風味上似乎也是如此，有著安提瓜的smoky味，卻沒有那麼銳利，
也帶有薇薇特南果的水果氣息與滑順口感。

(板煮個人是比較偏好薇薇特南果啦...但為了讓大家嘗試一下不同的瓜地馬拉，
所以本次團購就列這個項目，不能每次都是Antigua和Huehuetenango吧...)

(待續...)

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◆ From: 219.68.247.35
推 Elpam:xD~ 推la minita的評語
推 berg:看起來拉瞇你他好像是巴西偽裝的
推 ajerry:呵呵 拉米尼塔至少還有鈴聲  而且比較清脆
推 JawTing:板大 薇薇後面怪怪的 唸起來像"她奶奶狗..."  XD
歹勢...改過來了...
※ 編輯: PttCafe         來自: 219.68.247.35        (02/27 06:51)