推 semicoma:煮得淡會像蜜茶沒錯 烘得淺也會 11/11 21:34
→ novi384:我都會說~阿~~爽快 (台語 >////< 11/12 12:02
睡完一覺後，填了一下肚子，咖啡蟲就催促著我趕快試試另一包豆子
Kenya AB Nyeri Tegu NG2
沖煮條件和早上的ng1是差不多的
不過這次不知道是不是我的失誤
這杯咖啡顯得有些像咖啡水
味道比較清淡了些
心得：
乾香味：明顯的水果乾甜味，杏仁味消失了，味道其實和ng1差不多
不過我鼻子因為過敏所以也沒很靈就是了
這支豆子悶蒸時和ng1一樣，粉沒有發，不過吐氣倒是比ng1多了點
濕香味明顯酸度比ng1高，剛開始吸一大口還有點覺得嗆到
剛入口時怪了
沒味道 沒味道 沒味道
其實不是沒味道是味道比較淡
不過ng1的澀感不見了
ng2的茶感比較明顯，很順口，很好入喉
整體感覺很像酸度高一些的檸檬水
是檸檬水不是檸檬汁喔
香香甜甜的會回甘
放冷之後
酸度降低了
甜度反而拉高
比較像柳橙等較甜的柑橘酸味
變成類似喝蜜茶這種清甜的感覺
一口接一口
很順口就咕嚕咕嚕喝完了
啊~暢快~
總結：
一開始喝像喝檸檬水
後來像在喝茉莉蜜茶
不知道是不是我沖煮失敗
所以造成這種美麗的錯誤
整支喝起來就像在喝茶
還是現泡會回甘的好茶
在此兩支豆子都被敗家的我玩完了
再次感謝Jerry大的分享
至於ng2的謎
還望其他有得到這支豆子的版友們解惑啊
不過這支蜜茶還真好喝...ㄎㄎ
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