[食記] 2011咖啡展之草草逛完心得

[mechtec (小豆)]

今天算來風和日麗
我想跟我老婆帶我女兒去動物園看動物
而且前幾天認識的自烘店老闆丟了兩張咖啡展的入場券給我
那就規劃一下吧！
沒想到動物園人太多＋小人不想走路只想抱
結果到了下午5點才到世貿，只剩一個小時可看

當然對我而言先去朝聖那幾台義式機
GB5 strada slayer.....
以及那幾款重量級磨豆機
不過我可能看起來蠻窮酸的（T-shirt+牛仔褲），沒人理我
本來下一台義式機或許鎖定S1，想先來看看
但介紹的先生只顧著對似乎不太懂義式沖煮的一對客人猛灌迷湯
我在旁邊像蒼蠅晃了10幾分鐘還是不看我一眼....算了

順便去豆子攤看看，中間走道一字排開是中美洲幾個國家的攤位
（其實應該也是貿易商的攤位，只是以國家來分）
有試喝，提供的是americano，大概都是high或city roast，喝起來還不錯
至少特色喝得出來
不過在某國攤位我問了一下豆子，沒有生豆，只賣熟豆
看了一下烘焙時間，竟然是8月，嗯！敬謝不敏！

最近某牌子的全自動機在網路似乎打的很凶
也有幾位朋友問我意見，既然如此，那也去試試看最貴的那一台
介紹人員針對我的要求手忙腳亂的調整了好久，萃出來的咖啡液還是實在不行
號稱的一鍵打奶泡混合的Latte，喝不到太多咖啡與奶的香
我想我還是繼續勸朋友玩半自動機好了
（感覺介紹人員對義式沖煮也不太瞭解，臨時工讀生嗎？）

本來還想去看看Bazzera的BZ07（沒錢的選擇）
無奈B牌攤位早早收攤，看看時間也6點了
找到我老婆（竟然跑去買了一堆蛋糕跟巧克力）
草草結束這次的咖啡展之行

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◆ From: 180.177.68.20
推 itrs821:我有看到咖啡工人做的那台cube...好小好心動!
推 spp100:cube 在小天使那攤~~精巧的機器
推 CMoya:我看完以後確定  "千萬別隨便跳坑"
推 bear2007:我昨天有玩到slayer ( ^   ^ )y
推 u42ul:可以教一下新手，咖啡展要怎麼逛嗎!!昨天去都沒喝到啥咖啡XD
推 mabye:昨天去喝了一天的咖啡…但幾乎都義式機煮的 要找手沖的幾乎
推 sltovrey:山田先生有在沖
推 spp100:山田桑賣的藍山有購水
推 Morbert:有啊 一堆攤位都有手沖啊 (不過台灣咖啡那邊有地雷)
推 kee32:我連去踩雷的機會都沒有.......
推 takuyiing:很豐富的感覺，可惜去不成～～Y
推 mabye:手沖的我覺得好少哦…相對義式的比起來，少多了…
推 Neno:手沖的還是有不少，但比較起來真的數量不是非常多，幾乎都是
→ Neno:中深焙，淺焙的現場可能是我沒找到，唉...
→ redddd:有淺焙的豆,在LK,一爆密集的Guji日曬耶加,一爆末的kochere
→ Morbert:會說台灣咖啡那邊有手沖的地雷是 我看到有些老闆手沖好幾
→ Morbert:杯後 全部倒進熱水壺再加熱分給上門的客人喝
推 mabye:同意樓上 看到這些我都直接略過不喝…但我怎沒看到日曬耶加
→ mabye:但還是會淺嚐 因為老師說 每個人沖的方式不同 都要嘗試看看