Re: [食記] 永和的E61咖啡館

[Kennobi (The force be with you)]

※ 引述《szwaymi (阿咪金處咪)》之銘言：
:         P蛙都出來道歉了，接下來是不是換我該道歉，我對我的語氣不良在這邊，
:         深深的向各位板有道歉。
:         不過同時我也想表達我的不滿。

本來就是S君你應該出來道歉，不然呢？
為什麼呢？你繼續看下去。

:         首先，我想講一個原PO炒的很熱論點：20年。
:         我對任何人喝了二十年的咖啡，最後他並不專業，沒有任何意見，喝咖啡嘛，
          ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

道歉有時候要有道歉的誠意，
你這樣在文章裡面又再次暗批對方不專業，
豈不是把你前面道歉的美意全部抵銷掉了嗎？

:         大家找到自己適合的味道就好，但問題並不在這，而是在我推了文之後，原PO
:         又推了他有20年喝咖啡的經驗，我不禁想問，這個20年推文的意思在哪？是表
:         是原PO有一定程度的專業？所以他的文章我不能有意見還是怎樣，當然，我相
:         信他沒這意思。但是我同樣的也可以拿後面有人推文的論點來說：
:         "這樣久了..想入門的人也都會被嚇跑"
:         我也不過推了個文，馬上就有人搬出20年的經驗，哀，叫我情何以堪？
:         該不會在這邊，沒喝超過二十年經驗的不能指正吧？

你會不會想太多跟太過斷章取義了呀？
原PO的推文是講到，「只是他個人觀感而已，畢竟也喝了二十年咖啡」

這種語氣根本很平常，就像在閒聊兩句而已，

舉一個例子，

例如說我們對喬治皮鞋感覺很好穿，
順便講到因為出來上班也穿了二十年的各種皮鞋了，
覺得喬治皮鞋真的很好穿，個人觀感而已，

他喝二十年的咖啡，你大可以心裡認為他都喝到爛的，他很遜，

但是他推文這有什麼不對嗎？你推文之後，他就不能再推文了，

會不會太過專制跟防衛意識了呢？

難道咖啡的精緻殿堂是一言堂，
不容許輕輕鬆鬆隨意品嚐的老咖啡迷說兩句嗎？

只有如你一般的專業品嚐者才可以下評論給意見嗎？

:         但如果不知道，卻還要說有二十年的經驗，我只能很自私又很自大的說我實在
:         不希望，因為這個版，帶給大家不正確的訊息。

他都說是個人觀感了呀，
你這樣還要硬戴帽子說原PO仗著有二十年經驗帶給大家不正確訊息，

他又不是跳出來說，
我用二十年咖啡經驗加上我爺爺的名譽保證，
這家的咖啡一定怎樣怎樣之類的，
如果不怎樣，他就要切腹有的沒的，

根本只是閒聊的推文而已。

這個版上的版友相信都對不同類型咖啡有各自的解讀跟詮釋，


如果你覺得他說的是錯的，
你在推文也很直接的嗆明原PO的文字太過模糊跟不精確，


很好，那你要做的只是之後寫明你不認同之處，
提供給版友去辨識去比較，那就足夠了。

何必追著原PO閒聊語氣的二十年經驗猛打呢？
人家就算是輕輕鬆鬆喝了二十年，難道講這句話也要出具資格認證嗎？

這裡的版友不是幼稚園小學生了，大家自己會看咩，OK？

:         所以我想說的是，心得文無非專業不專業，而是當有人指出其中問題的時候，
:         換來的卻是二十年的經驗做保證時，實在叫曾經為咖啡付出熱誠的人滿腹遺憾
:         和委屈。

省省吧，有些事情不要想得太過了，
你覺得是什麼看法就說你的看法，你管他二十年不二十年，

也許你真的很專業，但是這樣搞法豈不是把你專業的重點模糊掉了嗎？

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◆ From: 211.74.12.193
推 pfrog:可憐的精品咖啡板~可能要變成精品咖啡文學板了~~
推 jordan325:p蛙你說這句最中肯了...^^
推 nccumis:看不懂一樓想影射什麼耶~上一篇推文才說要和氣一點，又在
→ nccumis:那邊酸什麼
→ nccumis:還是Kennobi邏輯比較好
推 pfrog:j大偶推這句話的時候心裡想著您ㄟ~~^^
推 pfrog:p蛙小弟沒有酸ㄟ~只是單純有感而發阿~雖然小弟愛喝酸咖啡~