→ paulyung:哇~~~~20年。 P蛙，你輸了。 04/27 00:32
噓 pfrog:昨天本來就很想噓~結果忍住了~今天就噓一下20年吧~ 04/27 10:21
→ pfrog:最近看雜誌那些咖啡館老闆都很愛吹噓經歷, 只有立斐比較乖.. 04/27 10:22
→ pfrog:不過算了,20年只有這種水準,要是我可能只敢說2個月我看.. 04/27 10:24
→ szwaymi:既然原PO喝咖啡經驗豐富，可以說說那天喝的咖啡的豆子嘛？ 04/27 11:17
→ szwaymi:對於二十年的經驗，我相信這不是什麼困難的問題吧？ 04/27 11:18
看到pfrog板友看到我寫喝二十年的咖啡就不爽所以噓我,
我不禁就回文了,當然我也不是生氣,而是想針對這件事情說幾句感想.
想想,看到別人自稱喝咖啡的經歷長達20年而不爽的人不知道是什麼心態?
P蛙的意思是"喝咖啡一定得專業才算喝嗎?"
還是您自以為自己喝不到20年但是比較專業,
所以看到這麼不專業的心得文就有非噓不可的衝動?
從小在歐洲長大的我,的確喝過不少咖啡,
歐洲的咖啡文化曾佔有我十幾年的生命,
下課我們不會跑去補習班,而是會一同在咖啡館聚會看書,
去周遊其他國家時,走累時就會找一家露天咖啡廳坐坐.
確確實實沒想過"享受咖啡還有分專業或是不專業?".
您自以為專業,所以不許不專業的別人分享咖啡心得?
或許您是看到許多吹噓經歷的老闆而不爽,
但是我又不賣咖啡,平常大多也以星巴克來解咖啡饞,
我不懂喝二十年的咖啡有啥讓您好不爽的?
或許您是E61的愛好者,看到我說我對他們的服務方式不是很習慣,
所以才噓也未可知.
但是關於他們的服務態度爭議性部分的確不是只有我提出過,
而我也很客氣的將觀感寫出來.
何況感受就是感受,您想嘗試改變我的感受嗎?^^
不好意思,看到您寫"昨天本來就很想噓~結果忍住了~今天就噓一下20年吧"
我也不禁想質疑一下是不是我文章寫得狗屁不通?
還是分享心得感受與您見解不同所以讓您不爽,所以不能回推回文,
一定得噓才可以適度表達您心中的不滿?
給另一個網友szwaymi:
您說:"既然原PO喝咖啡經驗豐富，可以說說那天喝的咖啡的豆子嗎"
"對於二十年的經驗，我相信這不是什麼困難的問題吧？"
我想回應您,那您學了多久的中文?
"講"二十年的中文就代表是中文博士嗎?
常進國家音樂廳聆聽交響曲就代表很懂曲式學嗎?
何況"喝"二十年的咖啡跟"學"二十年的咖啡是兩碼子事情!
我有說過我學過專業咖啡的大道理?^^
不專業?
好咖啡廳賣好咖啡有挑對象嗎?
假如這兩位認為品嘗咖啡是專業人士獨占的權利時,
那您真的污辱了咖啡的本質!
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酷極必焚
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.1.129
※ 編輯: KUNI0202 來自: 59.121.1.129 (04/27 12:33)
→ paulyung:szwaymi好像沒有在攻擊你吧，他只是請你寫詳細一點。 04/27 12:37
推 FionaLL:推...每個人都有每個人的方式 04/27 12:51
推 goldstein:一樓，他是對第二句那種酸的方式不舒服吧 04/27 12:58
推 gashchou:對於一個新入門的人..一定是先從心得開始.. 04/27 13:02
→ gashchou:而如果你們覺得他寫的不是那麼精確..可以用指導的方式 04/27 13:03
→ gashchou:而不是用那種有點不是很友善的口氣..就像三樓講的有點酸 04/27 13:04
→ gashchou:這樣久了..想入門的人也都會被嚇跑..或許可以換成請原PO 04/27 13:05
推 happytuba:不知道P先生有沒有看板規第2條... 04/27 13:05
→ gashchou:具體一點形容當天喝到的感覺..雖然他是有用甜苦譜出戀曲 04/27 13:05
→ gashchou:而豆子的形容..對一個初入門的人不一定可以可明確的知道 04/27 13:07
→ gashchou:烘焙法..而且也不一定知道各種豆子有怎樣的特色吧.. 04/27 13:08
推 Winterlonely:怎麼說好勒 其實大家都喜歡喝咖啡 有的人甚至會去鑽 04/27 13:28
→ Winterlonely:研學習 也有的人會選擇用喝不同種的咖啡 去探索感官 04/27 13:29
→ Winterlonely:的領域 不需要特別去烹其任何一個人 不是嗎^^" 04/27 13:30
→ Winterlonely:更何況每個人的國文造詣使用方式也不一樣 並不代表 04/27 13:31
→ Winterlonely:每個人的感受都必須一樣 就像GASH說的 初入門的又怎 04/27 13:31
→ Winterlonely:能明確知道是哪種豆子用哪種烘培技巧呢? 04/27 13:32
→ Winterlonely:這邊只是大家來分享並且交流的地方 並不是吵誰比較專 04/27 13:33
→ Winterlonely:業 對吧? 既然大家都有著愛好咖啡的心 那就一起開開 04/27 13:34
→ Winterlonely:心心的喝咖啡 互相提高自己對咖啡的認識與專業不是很 04/27 13:34
→ Winterlonely:棒嗎? 像是有些人在喝咖啡只針對咖啡 有些人還會去在 04/27 13:35
→ Winterlonely:乎其他細節的部份(我也會) 這樣也沒啥不好 對吧^^ 04/27 13:36
→ Winterlonely:重點是 喜愛咖啡的心情 人人有之 互相尊重就好嚕^^ 04/27 13:38
推 zseal:推 04/27 13:43
推 leesmart:推一個 愛喝咖啡不表示要當咖啡神通吧？ 04/27 14:11
推 NCKUfarer:推 04/27 14:20
推 fnac985:一間咖啡店的靈魂不是只有咖啡豆本身而已 04/27 15:09
→ nccumis:推，表達得很好 04/27 15:52
推 middle1023:推 04/27 15:59
推 pfrog:哈哈~真抱歉阿~p蛙道歉好啦~ 04/27 16:38
→ pfrog:p蛙上面那篇罵得比較是雜誌裡面吹牛咖啡年資的老闆們.. 04/27 16:39
→ eugeneman:有的時候一種豆子換種烘培曲線或是深度 味道就差很多 04/27 16:42
→ eugeneman:同一次烘培 換種煮法味道也差很多 04/27 16:43
→ eugeneman:所以我以為要憑單一杯咖啡分出是哪支豆子....難難難... 04/27 16:44
→ eugeneman:咖啡這種東西自己喜歡就好 想怎樣喝是自己的喜好咩 04/27 16:44
→ eugeneman:所以也不要去分啥專業不專業的啦 業餘玩家都一樣 04/27 16:45
→ eugeneman:真正的專業我想是在於對於各產區豆有豐富的知識 04/27 16:45
→ eugeneman: 甚至有自己的來源可以取得優質的豆子 04/27 16:46
→ eugeneman:或是能夠精準的控制每一杯自己煮出來的咖啡 04/27 16:46
→ eugeneman:專業應該這樣說比較好咩 跟喝多久沒關係吧!!!! 04/27 16:47
→ eugeneman:喝咖啡畢竟是愉快的事情 每天工作之餘最高興的就是 04/27 16:47
→ eugeneman:好好煮一杯咖啡坐下來喝.....這樣應該沒錯吧 04/27 16:48
→ eugeneman:至於店家的好壞 沒有一家店是完美的 04/27 16:48
→ eugeneman:只能說自己喜歡這家店啥地方 喜歡他怎樣去處理一杯咖啡 04/27 16:49
→ eugeneman:所以這些對於喜好的的不同 純粹就經驗分享 04/27 16:49
→ eugeneman:我想這個版也就是因為這種原因存在的吧... 04/27 16:51
推 Kennobi:原po講到喝二十年不過只是類似閒聊語氣，無任何誇大或保證 04/27 18:30
→ Kennobi:P蛙你沒事酸原PO，現在又當作好像開玩笑一樣隨口推文道歉 04/27 18:32
→ Kennobi:難道P蛙覺得這樣很幽默嗎？要道歉就誠意正經一點PO篇文章 04/27 18:33
推 pfrog:偶很有誠意ㄟ~而且不怎麼幽默偶覺得~ 04/27 18:40
→ elpam:我今天才發現我也喝咖啡喝了二十幾年了 04/27 19:06
→ elpam:二十年前我最愛統一咖啡廣場~~ 04/27 19:06
→ FFss:喝就喝咩，喜歡的人心中自有一把尺，感性或是分析，都好 04/27 19:41
→ FFss:譬如我喝到安提瓜的醇厚與巧克力感，我可能也猜不出我今天 04/27 19:43
→ FFss:喝的是什麼豆子，除非老闆跟我說....XD 04/27 19:46
→ FFss:不然我哪會知道我今天喝的是安提瓜~ 04/27 19:46
→ FFss:不過我喝咖啡不到20年啦，開始挑豆子喝單品是最近四年的事～ 04/27 19:48
→ FFss:和氣生財啦~ 04/27 19:49
推 pfrog:哈哈~這樣算以後p蛙要說25年好了~~哈哈哈~ 04/27 19:55
→ FFss:恩，我是覺得不用那麼認真，每個人喜歡喝的都不一樣 04/27 19:58
→ FFss:就像最近從朋友哪拿到大量的三合一咖啡 其實甜甜的也不錯喝阿 04/27 19:59
→ FFss:發現好東西拿出來跟大家分享，那不是很棒嗎~ ^^ 04/27 20:00
推 airemars:喜歡喝咖啡 跟 懂不懂咖啡 跟 會不會喝咖啡 不相關吧 04/27 22:03
→ airemars:有相同興趣出現在同一版 本著分享討論的精神 不是很好 04/27 22:04
→ airemars:說指導也有點過於實際 咖啡可以喝得很舒服很自在 04/27 22:06
→ airemars:沒人說喜歡一樣東西 就一定要非常透徹去了解 04/27 22:07
→ airemars:每個人的想法本就不同啊 04/27 22:07