推 yftkk:小飛鷹那組紅~就是一副討打似~~~ 06/23 08:14
像我這種人，應該就很欠打吧 XDDDD
→ yurenju:我也從台北跑去那間店過，但我很失望。 06/23 13:15
→ yurenju:咖啡的品質不提，但老闆娘的愛理不理的態度無法接受 06/23 13:19
如果老闆笑臉盈人又服務週到的端上一杯不合我胃口的咖啡
我也會給他同等的笑，但下次會不會再訪就看緣份了
如果老闆愛理不理的，但端上來的咖啡很合我的胃口
我還是會乖乖的摸著鼻子再訪 XDDD
推 sltovrey:台北也會有所謂的好店服務是這樣的 06/23 17:36
推 CaRaMac:紅的小飛鷹超好看，對原本的顏色興趣缺缺，看到紅色馬上敗 06/23 20:15
紅色版的真的看起來就超亮眼，心很癢 XDDD
→ yurenju:咖啡也不和我胃口. 我還以為第一杯沒沖好才點第二杯的. 06/24 08:50
推 CaRaMac:想知道yuren喝到什麼不好喝呀？是豆子關係還是沖的關係？ 06/24 13:07
→ yurenju:1st 耶加 2nd 肯亞AA or PB, 這兩款表現風味都蠻顯著的 06/24 15:10
→ yurenju:但我喝起來卻平淡無奇.不過是幾個月前的事情,豆種可能記錯 06/24 15:12
→ yurenju:過了幾個月還印在我腦中的印象就是很失望。 06/24 15:13
推 eddic914:我覺得挺好喝的啊！而且Lulu姐也對我挺好的！ 06/24 15:20
推 eddic914:每個人喜歡的口味不一樣，同一之耶加我可沖出三種味道。 06/24 15:23
→ eddic914:要把你的喜好告知吧台師，也是很重要的事。 06/24 15:24
前陣子，某家咖啡館的老闆這樣對我說：
「咖啡喝多了之後，會養成一套喝咖啡的模式
所以會用自己的習慣去找某隻咖啡應該要有的味道，
比方酸味應該走在前面，或者甜味應該會有什麼要現，
這是一種侷限。」
因外一個故事，則是發生在更早以前
那天，
咖啡館老闆笑盈盈的對我說，有把水洗耶加他烘了43次，終於烘成功了
我想既然他覺得烘成功了，那麼就點杯來試試味道如何吧
結果喝入口之後的味道極淡，整杯咖啡的味道只有花香，剩下的幾乎什麼都沒有
老闆八成從我鬱結的眉頭中看出了什麼
我也很坦誠的對他說出我的感受（真不知道哪來的勇氣？）
最後老闆這樣回答我：
「為什麼耶加一定要有耶加的味道？你還記不記得精品咖啡的定義是什麼？」
這兩句話對我影響很深，我想說，也藉這篇文章分享給大家。
（雖我到現在還是會不知不覺的區分店家的咖啡合不合我的胃口啦~~）
※ 編輯: ognslpj 來自: 114.44.188.179 (06/25 06:27)
推 kee32:老哥 那精品咖啡的定義是什麼? 我也忘了 >_< 06/26 17:13