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去舊金山一定不能錯過Peet's coffee 在西岸與Starbucks齊名 但是品質卻好太多 雖然這裡不歡迎連鎖店 但Peet's的品質實在很好,不喝可惜 第一次喝 是喝他們的冰拿鐵 咖啡味夠濃,而且頗香甜 喝過幾次他們的espresso,表現不差, 尤其是Garuda blend,令我很驚艷, body渾厚,雖然烘的深但沒有苦味,前段微酸,後段很甜,回甘也不錯。 至於打奶泡,則比多數的美國咖啡店好了 唉,美國很多店奶泡都很糟(尤其是starbucks) 簡單介紹一下, Peet's第一家店開在柏克萊市(1966年) 老闆是荷蘭人 著重的是中深烘焙 店裡也賣熟豆與茶葉 還有店裡的小點心多半都很好吃 推薦 紅蘿蔔蛋糕與起士蛋糕 Menu上約有十種espresso豆,每天會換不同的豆子用於營業上 單品豆有十幾種,每天會用一種豆子作成當日咖啡 單品豆也不錯 有時候會有試喝,我喝到的非洲綜合,哥斯大黎加與陳年蘇門達臘都很優 雖然採中深烘,但豆子特色都有保留下來。 網址 www.peets.com 以下兩家是我覺得品質最好最穩定的,不妨去試試 總店 PEET'S VINE STREET 2124 Vine Street Berkeley CA 94709 (510) 841-0564 分店之一 PEET'S MISSION ST 595 Mission Street San Francisco CA 94105 (415) 495-4323 --- 美國的咖啡店與台灣的經營模式差很多,在那邊大家每天都要喝咖啡 真羨慕那種光景。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.202.24 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: elpam (這不是我這不是我這不是) 看板: Coffee 標題: Re: [討論] 舊金山灣區--Peet's Coffee & Tea 時間: Thu Aug 18 18:50:00 2005 ※ 引述《larukas (迷霧中的王者￾ ￾N￾ )》之銘言: : 去舊金山一定不能錯過Peet's coffee : 在西岸與Starbucks齊名 : 但是品質卻好太多 : 雖然這裡不歡迎連鎖店 : 但Peet's的品質實在很好,不喝可惜 我就記得在那看過這家店的討論 (印象深刻) BTW 看看反面意見吧 不知道這樣轉對不對 http://www.bellataiwan.com/phpBB2/viewtopic.php?t=1107&highlight=peet -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.218.165
larukas:這篇我有看到~peet's的有些店品質的確不怎樣220.136.217.141 08/18
larukas:但我推薦的那兩家我覺得都很穩定:) 畢竟是總店阿220.136.217.141 08/18
jordan325:我記的J大以前是不是也有去?好像經驗也不好 219.86.59.139 08/18
joneylords:我去的是在舊金山城裡的,不是柏克萊總店... 220.228.58.145 08/21
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: clara (les femmes du monde) 看板: Coffee 標題: Re: [討論] 舊金山灣區--Peet's Coffee & Tea 時間: Thu Aug 18 22:39:06 2005 呃,我聽到的傳聞是...peets 的老闆 本來跟 starbucks 是合夥,後來不滿 starbucks 的經營方式 就出走了。 我應該去過柏克萊那邊的 peets 不過真的沒有什麼印象, 因為我最喜愛的還是 Noah Bagel 啊啊啊 LA 的 peets 我也偶爾會去,他們的 espresso 實在是不行 Cafe latte 勉強可以喝喝,但是等到我發現帥哥美女超多 東西又好吃的 Urth Cafe 以後,就把 peets 拋棄了。 在美國,espresso 我喝過,可以喝的,只有兩家店 一家叫做 Espresso Vivace 另外一家叫做 Zoka coffee 兩家都在西雅圖 PS 美國奶泡打得好的店,也有好幾家,但是都不是連鎖店,所以還沒那麼絕望啦 ※ 引述《larukas (迷霧中的王者￾ ￾N￾ )》之銘言: <cut> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.2.98 ※ 編輯: clara 來自: 59.104.2.98 (08/18 22:42) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Waitingchen (Rejoyce ) 看板: Coffee 標題: Re: [討論] 舊金山灣區--Peet's Coffee & Tea 時間: Fri Aug 19 02:10:32 2005 ※ 引述《clara (les femmes du monde)》之銘言: : LA 的 peets 我也偶爾會去,他們的 espresso 實在是不行 : Cafe latte 勉強可以喝喝,但是等到我發現帥哥美女超多 : 東西又好吃的 Urth Cafe 以後,就把 peets 拋棄了。 克拉拉去的是LA的哪一家呢? Pasadena的Peet's還可以 (LA其他分店我沒有去過) 奶泡有一定水準 不過因人而異偶爾會不及格 espresso仍然偏焦苦 冰沙類的東西沒有SB那麼甜 不過品質也不太穩定 有時會喝到太水的... 以連鎖店來說整體算很不錯了 Urth真的很讚 奶泡咖啡都很好 他們自己烘的豆子也有很多選擇 深焙淺焙都有 不像Peet's的豆大多是深焙 可惜一定得開車去 只能偶爾去打打牙祭 : 在美國,espresso 我喝過,可以喝的,只有兩家店 : 一家叫做 : Espresso Vivace : 另外一家叫做 : Zoka coffee : 兩家都在西雅圖 Seattle名店真多 有機會應該來趟朝聖之旅 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 131.215.228.123
ysyc:推朝聖之旅:D 218.167.8.219 08/19
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: clara (les femmes du monde) 看板: Coffee 標題: Re: [討論] 舊金山灣區--Peet's Coffee & Tea 時間: Fri Aug 19 13:45:03 2005 ※ 引述《Waitingchen (Rejoyce )》之銘言: : 克拉拉去的是LA的哪一家呢? : Pasadena的Peet's還可以 (LA其他分店我沒有去過) : 奶泡有一定水準 不過因人而異偶爾會不及格 : espresso仍然偏焦苦 : 冰沙類的東西沒有SB那麼甜 不過品質也不太穩定 : 有時會喝到太水的... : 以連鎖店來說整體算很不錯了 Brentwood 分店,那裡是高級區,當然我不住在那兒...orz 對面有 wholefood 超市,常常看到帥哥美女牽著大狗慢跑過去 : Urth真的很讚 奶泡咖啡都很好 : 他們自己烘的豆子也有很多選擇 : 深焙淺焙都有 不像Peet's的豆大多是深焙 : 可惜一定得開車去 只能偶爾去打打牙祭 Urth cafe 人真的是超多的,有機會一定要在那用餐 他的青醬三明治,香草火雞三明治 (手掌大,厚約七公分)等等都很讚 吃完了還可以點起司蛋糕(半徑12公分,夾角 30度,厚七公分以上),脹死。 他家的 Latte,大概有 500 CC,用大碗裝。我上次喝兩杯喝到鬧胃痛。 : : 在美國,espresso 我喝過,可以喝的,只有兩家店 : : 一家叫做 : : Espresso Vivace : : 另外一家叫做 : : Zoka coffee : : 兩家都在西雅圖 : Seattle名店真多 有機會應該來趟朝聖之旅 XD 是呀,我有特別去朝聖過。那邊也有不錯的餐廳 建議夏天可以去那邊國家公園玩,順便朝聖 (離題了 XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.78.174.11 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Waitingchen (Rejoyce ) 看板: Coffee 標題: Re: [討論] 舊金山灣區--Peet's Coffee & Tea 時間: Sat Aug 20 02:20:17 2005 ※ 引述《clara (les femmes du monde)》之銘言: : Urth cafe 人真的是超多的,有機會一定要在那用餐 : 他的青醬三明治,香草火雞三明治 (手掌大,厚約七公分)等等都很讚 : 吃完了還可以點起司蛋糕(半徑12公分,夾角 30度,厚七公分以上),脹死。 現在改成一盤一個圓的 質地沒變 但是味道變清爽些 我也蠻喜歡他家的cobbler : 他家的 Latte,大概有 500 CC,用大碗裝。我上次喝兩杯喝到鬧胃痛。 話說回來這是我在LA唯一看過有拉花的店 感動死了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 131.215.228.125 ※ 編輯: Waitingchen 來自: 131.215.228.125 (08/20 03:38)
clara:Wilshire & Berrington 交叉口的 liberty 59.104.2.98 08/22
clara:也有拉花,但是就是次 urth 一點,咖啡跟餐都是 59.104.2.98 08/22