作者hsiuping (白熊)
看板Coffee
標題[情報]一家咖啡店(興隆公園旁)
時間Sun Nov 20 17:23:57 2005
這家咖啡店開了有一陣子了,就開在我家附近,走路就可以到!
看著他施工的時候覺得很驚奇,因為原本應該是個像車庫或院子之類的地方,
被裝潢的美輪美奐,而且這裡幾乎都是用木頭裝潢而成,外面當然是用大片
落地玻璃,映照特殊光影。且並沒有任何鐵門或多餘的綴飾,在半夜依然可以
窺見店內全貌。
老闆大部分是用塞風來煮,有單品咖啡也有店內的招牌特調,大概一百三到兩
百左右,不算是便宜,但是有興趣的還是可以來試試看。今天老闆還很耐心的跟
我這個新手解說了關於煮塞風的溫度的問題!(第一次來的時候朋友點冰滴,
感覺也不錯,上回我到蜂大去喝冰滴喝到眩暈^^lll,可能很多原因吧,不過有
點嚇到)
店裡也有豆子,不過真得不算便宜,最低價(特調、巴西等)的大概都要半磅兩
百多吧,似乎還有一些更稀有及價高的豆子,我還不是太懂,只知道還下不了手。
玻璃櫥窗走廊那裡也販賣許多煮咖啡的器具,這部份倒像是比較平價。因為害羞
於攀談,所以還不太敢跟老闆聊天,不過店裡似乎有一些朋友跟小孩,小孩吃著
養樂多冰,氣氛融洽,不知道小孩是否是他的家人。
這店在興隆公園旁邊,只要沿著走一圈一定可以看到,從興隆路二段九十六巷或
另外兩條巷子都可以進來,離台大算是很近,公車在興德國小下車就可以。
家住文山區、有興趣的人可以來品嚐看看老闆的功力如何,因為我舌頭還沒練好啦!
PS,我現在就在店裡,生意很好,也許是週末吧,我也搜尋到網路可以使用,不過
好像有些限制,只能連大部分網頁,或者是設定的問題!
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◆ From: 220.132.172.107
→ Caracal:巴西半磅200多?!............ 11/20 18:17
推 yeaho:200多有很誇張嗎 ? 歐舍的150~200 11/21 09:02
推 yeaho:ps.我沒有惡意喔 怕樓上誤會 11/21 09:29
推 Caracal:洗拉多200多就很誇張,看是哪種巴西..不過200多買巴西?@"@ 11/21 18:04
→ ajerry:還是要看烘的功力,即使是烘焙恰當的基豆,雖然平淡 11/21 18:14
→ ajerry:但總比烘焙失當的精品豆來的好(會出現更多可怕的味道吧@@") 11/21 18:18
推 Caracal:是這麼說沒錯啦,但是成本多少賣多少,不應該太over 11/21 18:19
→ Caracal:E61半磅也賣150..... 11/21 18:20
推 berg:C大去過了嗎?這樣就判人家死刑... 11/21 19:20
推 Caracal:或許我只是覺得烘再好賣這價錢都over除非生豆來源特別 11/21 19:58
→ Caracal:不過,那也只是我的想法,nevermind 11/21 19:59
推 hsiuping:豆子可能真得太貴,不過可以喝喝看老闆煮的如何~peace 11/21 22:06