推 Caracal:價錢大概是怎樣,大大麻煩一下:) 61.228.3.236 05/19
推 ajerry:我不是大大 謝謝@@ 基豆140 140.112.102.4 05/20
→ ajerry:精品豆160 180 藍山250 大概是這樣 140.112.102.4 05/20
推 joneylords:也賣豆子吧?! 價錢如何呢?? 61.229.173.77 05/20
推 ajerry:狂貴喔 :P 先喝過在看看自己的荷包在考慮 140.112.102.4 05/20
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作者: jordan325 (寒冷是沒有季節的) 看板: Coffee
標題: Re: [討論] 咖啡廳大賞 [大安.夏洛特] [自烘!]
時間: Thu May 20 14:15:35 2004
※ 引述《ajerry (哈哈哈)》之銘言：
: 波多黎各,祕魯,墨西哥,巴拿馬......到葉門的摩卡(瑪塔莉,桑娜禮)
: 各個都有令人出乎意料的表現
: 有機會可以嘗試看看 :)
: 夏洛特咖啡
: CHARLOTTE CAFE
: 臺北市仁愛路3段96號 (02) 27067470
雖然ajerry是熟客...
不過我還是說一下....
背著LV包包跟猴子一樣的說話令我討厭老闆....
嗯..感覺上也是屬於匠氣過重的老闆....
朋友有明明是他錯卻死不認錯的經驗....(明明難喝地雷杯卻懷疑消費者的舌頭)
有著名牌烘豆機.....
店裡是RUARK的喇叭
我應該只喝過一次卡布吧.......
記憶中論卡布不是杯好卡布.....
記得奶泡是敗筆...
但喝的出espresso底有巧妙之處...只是沒點來喝就是了....
我很喜歡整家店的感覺...裝潢,桌椅...服務生...:P
不過....有台心臟感覺快不行的咖啡機...
沒人時候...這家店真的很棒......
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我不去純粹是討厭背LV非棋盤格包的男人,和奇怪的音調....
另外.....熱愛熟女派的應該會很愛老闆娘...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.88.132
推 ajerry:那就十二點前去吧:P 早班的那位做到這個月 140.112.102.4 05/20
→ jordan325:好! 140.109.88.132 05/20
推 aarzbrv:人家喜歡純男的 140.112.30.45 05/23
推 jordan325:LC有時看起來像Gay Bar 140.109.88.128 05/23
推 aarzbrv:啊~~~~哪個時段像? 告訴我吧 140.112.30.64 05/24
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作者: gashchou (等人來鬧的基因) 看板: Coffee
標題: Re: [討論] 咖啡廳大賞 [大安.夏洛特] [自烘!]
時間: Sun Jul 25 23:26:57 2004
※ 引述《ajerry (哈哈哈)》之銘言：
: 單品咖啡的第一接觸
: 從基本豆款喝到精品豆
: 咖啡不時有驚奇的表現
: 尤其是香氣是別家店無法比擬 非常獨特
: 相信每一豆子都有好的表現空間
: 並非豆價貴就是好豆
: 在此 摩卡巴西偶而有令人經驗的表現 令人覺得物超所值
: 波多黎各,祕魯,墨西哥,巴拿馬......到葉門的摩卡(瑪塔莉,桑娜禮)
: 各個都有令人出乎意料的表現
: 有機會可以嘗試看看 :)
: 夏洛特咖啡
: CHARLOTTE CAFE
: 臺北市仁愛路3段96號 (02) 27067470
今天跑去喝了冰滴，沒嘗他的單品。
在仁愛路林蔭大道旁，有家店門口放了幾張白色簡樸造型的椅子，供人一憩，這就是夏洛
特，一個可以讓人進入好好享受一個下午悠閒的靜謐所在。一進門，就有一台大型的烘豆機
站在那邊，似乎是在述說著這家店的堅持，自烘。整間店的裝潢，是以木質古樸感為走向，
配合著淡淡的音樂聲，給人一種很舒暢的感受。壁上還有許多黑白相片，我猜可能是老闆自
己的興趣吧，
吧臺旁有一個展示櫃，裡面擺了許多咖啡杯，裡面有一組藍色鑲金邊的杯組，讓我看了十
分的迷戀那樣的色彩。湛藍的底，鑲上金色花線，中間還有一小幅英國婦女的圖案，讓我有
英式下午的自由氣息。
裡面最角落的地方擺了一台冰滴壺，看著上面一壺冰水與冰塊這在慢慢地將下方的豆子浸
濕，萃取出琥珀色的液體。旁邊還有著許多生豆麻袋，有點小亂，但那邊似乎也是老闆及看
似熟客所聚集的地方。先點了一杯冰滴，想看看所謂的冰塊也是咖啡做的是怎樣的？豆子是
他們自己調的冰咖啡豆，一喝，嗯，曼特寧的焦苦味很重。大概是現在舌頭比較喜愛酸性豆
吧，對此沒有太大的喜愛。而冰塊的確是咖啡色的，所以真的是從頭到尾，味道沒啥子變。
朋友點一杯摩卡奇諾，一上來的時候，哇，巧克力醬與奶泡弄成一幅很漂亮的交織圖案。
上次Caracal有問價錢，把大概的價錢節錄在下：
單品約在140~160，Kona 180，藍山250
義式咖啡類約在90~150
各式花茶150
各式紅茶140
各式蛋糕80
禁帶外食。
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等待....
人的一生中有多少次的等待....
錯過....
人的一生中有多少次的錯過....
等待與錯過....
就像是 DNA double helix 的兩股一般....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.72.26
推 Caracal:謝謝啦!^^ 61.221.15.126 07/26
推 totoro3:8K不曉得幾點開門? 210.64.32.36 07/26
→ totoro3:太緊張竟然推錯格:P 210.64.32.36 07/26