作者: jordan325 (五天...) 看板: La_Boheme
標題: 咖啡店遊記
時間: Mon Feb 3 18:37:39 2003
看到附近有一家"亞特蘭提斯"
外面寫著自烘
我就進去了
其實看到吧台的第一眼我就沒好預感
因為兩個Barista有一個是美女........相當不錯的表面氣質美女(因為沒搭訕不知內在)
在櫥窗還看到一台比ALP大一點的烘豆機
另外有一筒"M"牌進口豆的桶子......!@#@!@$#%
我點了Double espresso
上來.....第一眼.....果然跟Menu寫的一樣...萃取40 cc
(我安慰自己.....不能有醬油膏迷思)
Crema在昏黃燈光下顯的非常昏黃.....不過蠻厚的(至少新鮮)
入口......
嗯........有90度C吧........好燙~~~~~~~~~~~~~`
當然是Americano口感的espresso.....
(我再次安慰自己.......要用開放的舌頭體會各家的風味)
再來在舌頭上的感覺就是微苦的"回甘"(真是矛盾的形容阿)
加上平均三秒一次的微微刺喉嚨感
讓我想起在合江街某咖啡店那杯煮爛的C牌進口豆......
實在是太類似啦.......
Barista在杯盤邊附了一塊小餅乾......(真是貼心阿~~~~~~)
於是 .....
我坐在椅子上看了在打奶油的Barista一分鐘後.........
付錢......走人............