[心得] 品質無法控制的葉子咖啡

[attom (attom)]

前陣子 因緣際會
開始常到公館有名的葉子喝咖啡
一家高價位的手工咖啡館
吧台很nice 重點是裡面沒有煙味
我這人性情詭異 喜歡一樣東西 就會持續不停直到膩
吃東西一樣 喝咖啡也一樣
不過 我的耐受性很高 可以每天都吃同樣的東西長達半年
這讓我的朋友們皆覺得不可思議
話說回來
到了葉子後 每次都點同樣的
但曾經一度讓我驚為天人飲料 卻隨著去的時間多了 變的平淡
甚至覺得整個質感相當rough
是我挑嘴了嗎
我想不是
應該是吧台出了問題
如果因為店內的客人較多 就怠忽了原有的品質
相信任誰都不會接受
一家好的餐館或咖啡館 維持一定的品質是最重要的
如果品質忽好忽壞 就糟到了極點
我想 這是為什麼星巴克為如此風行
雖然有點像工廠輸送帶的出咖啡方式
但至少品質一定
葉子 我不會再去了


或許每件事情都一樣吧
一旦過得很順利的時候 就會有些小插疵




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◆ From: 59.112.208.16
推 gashchou:所以是這半年換新人以後品質也慢慢不穩..?
推 attom:我是換了老闆後才去的!!!
推 Rainsalt:高價位 手工?
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作者: jhtung (tuggy) 看板: Coffee
標題: Re: [心得] 品質無法控制的葉子咖啡
時間: Sun Jun 12 11:04:17 2005


※ 引述《attom (attom)》之銘言：
: 一家好的餐館或咖啡館 維持一定的品質是最重要的
: 如果品質忽好忽壞 就糟到了極點
: 我想 這是為什麼星巴克為如此風行
: 雖然有點像工廠輸送帶的出咖啡方式
: 但至少品質一定

        哈！還是第一次聽人說星巴克品質一定的．．

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那麼多工讀生煮來的咖啡品質會固定
還真是令人匪夷所思


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◆ From: 211.20.224.173
推 totoro3:他們品質是蠻固定的呀,每家喝起來都一樣........
推 jordan325:要一樣爛很簡單阿~~~
推 totoro3:果然快人快語阿^^"
推 croat:噗.......有股懷念的味道阿XD
推 Rainsalt:本來就很固定啊! 人家好歹有SOP