[食記] 二訪拾米屋

[redddd (咖啡大毒梟)]

今天在同事的邀約喝下午茶

他本來是要吃甜的棺材板或是西式的發糕

但有賣這玩意的,咖啡就很.....咳咳......

看到板友回報,平日詹老闆是有站吧的,所以來個二訪吧.

走進拾米屋,沒看到老闆,心一冷......立馬走向甜點櫃,

點了薑味橘子熱蛋糕,起司洋梨蛋糕,二顆滇紅桂花巧克力,二顆威士忌巧克力.

當我天真的以為,不要點咖啡,白水配甜點也行滴.

走向結帳櫃台,小姐帶著微笑跟我說,坐下來一定要點一杯飲料喔...(眼前一黑)

我拿著菜單,翻來轉去, 2支 Geisha(X),義式(X),加味義式(X),深焙(X),

淺焙剩Daterra Espresso yellow(X)和盧安達,

90+ Dernaye(喝到煩了),我選了盧安達,

付了一張棒球隊,往先到的同事那桌坐下來等甜點咖啡上來.




剛坐下,詹老闆過來跟我說明盧安達沒了,有90+ Kemgin(眼前一亮),改點Kemgin,

起司洋梨先上來,味道不錯,做工紮實,但洋梨有點雞肋,風味不足,量用得太少.



接下來詹老闆沖的Kemgin上來了,先喝一大口冷開水,再喝咖啡,good,

花香,橘香,香料感,酸轉甜,口中的餘韻很綿長,毫無上次的可怕澀感,好喝得很.



薑味橘子熱蛋糕,很特別,旁邊佐了一小團打發鮮奶油和少許的果醬,

味道是薑和香料的組合,香氣很好,並不會太過或不及,好吃.



滇紅桂花巧克力,外頭是白巧克力,內部是巧克力和滇紅和桂花醬和蜂蜜所製成的內餡,

香氣十足,甜中帶一點點很細微的酸,

可惜,甜度高了些,不然應該可以嚐到更豐富的層次變化.



最後壓軸,威士忌巧克力.

入口後,徐徐溶化,先是巧克力的苦甜,而後帶出威士忌的麥香和花香,

隨之而來的是威士忌的刺激的口感,餘味強烈持久.真的好吃得不得了啊.



這次二訪,非常滿意,若平日有空,去拾米屋是個非~~~~~~常好的選擇.

PS. 別想只吃甜點配開水,低消有一杯飲料的限制.......


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※ 編輯: redddd          來自: 219.70.173.36        (01/07 20:51)
推 acemax:所以真的是沖煮的人問題....
推 torico:感覺好棒!
推 See3Children:想吃滇紅桂花巧克力
推 kee32:紅大好評不容易耶！好想去~
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