推 bartschen:推一下。說到極極極酸，好久沒喝安提瓜了... 08/18 20:53
→ laine262:塞風我的老師教的都是煮1分鐘.... 08/22 00:04
圖少字多無音樂好讀網誌版
http://xinye0622.pixnet.net/blog/post/35175638
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最近莫名有種雄心壯志想要走訪台北市的知名咖啡店
於是就選了離家比較近的La Crema(以下簡稱LC) 靠近國父紀念館 一班公車就到
還順便拉了金主(可憐的媽)一起A_A
LC在一堆吃喝的一條小巷子裡
招牌不算明顯 店面是很典型的老式咖啡館
燈光從外觀挺陰暗(跟老樹有得PK) 會讓人覺得他沒有營業XD
雖然是平日的下午 但是客人也坐了1/3滿
還有座位是保留中的
我們選了靠窗與這隻大熊比鄰的位子
這隻大熊感覺真頹廢 照片看起來挺像在吸糖吃
店內使用的音響挺高級
不過我對音響不很了解 所以其實分不出優劣
而且撥放的曲子大多是鋼琴曲
如果放的是交響樂我大概還聽的出一些效果 但是其他客人可能會崩潰
大體來說音樂真的很不錯 滿輕鬆悠遊的感覺
好吧瀏覽完環境該來點餐了
怪哉 漲價了!!!!!!
比我從網路上查來的套餐(2010年)貴了20元!!!QAQ
其實套餐差不多就是送你一份糕點的意思(如果點180+的飲品) 還算划算吧
義式比較特殊的是冰濃縮 有機會再試試看好了
單品果然也漲價了 哭
後來決定點可那(我)跟肯亞AA+(我媽)
然後非常有個性的老闆娘來幫我們點餐
老闆娘聽到要點肯亞時說:"極極極酸喔"
我跟我娘先是傻了幾秒 思考到底會不會酸到跟醋酸一樣 喝的時候還會有被閃電劈到的
畫面
然後老闆娘又補刀(?):"我們烘的是一爆後就關火 懂咖啡的都曉得"
雖然我沒有真的很懂 但是一爆關火真的很淺
不過我們喝酸的也喝習慣了 就試試看吧
可那呢
老闆娘說老闆會看豆子的情況
用小火煮 可能會煮13-19分鐘這般久
好吧我得承認我沒玩過塞風 13-19分鐘到底算不算久沒有概念
反正也沒有趕時間 等不成問題
本來想還嚐嚐傳說中的Espresso
不過老闆娘說這樣喝實在太多了會嚐不出味道
好吧 就聽她的吧
其實老闆娘內心的OS應該是"這傻子怎麼這麼貪心"
可是我想說難得來一次嘛....
這下只好等之後了
藍莓乳酪蛋糕&萊姆乳酪蛋糕
蛋糕有點普通
雖然感覺像重乳酪但是香氣沒有很濃郁
而且蛋糕餅還頗硬的 我覺得我得很用力的剁他才切得起來
還是盤子粉小(那是咖啡杯盤吧!!) 切得有點狼狽
但是餡料給的還算有誠意 藍莓果醬跟萊姆葡萄分量都還不算少
就在我剁完蛋糕後咖啡也來了(抱歉忘了拍照XD)
先來的是肯亞AA+
聞了一口 好好好神奇的氣味@.@
是甜味 但是我媽說像仙草 我覺得像冬瓜茶 跟我之前喝的肯亞完全不一樣 驚!!!
到底有沒有到極極極酸呢
初嚐第一口根本就還好嘛~~~ 還挺不酸的 在自家泡的還酸多了
放久了一點酸味就浮出來了 但是也是蠻柔和的 還是沒有到極極極酸啊?
回甘倒是不錯 但是這種甘味真的有點神奇
再來是重頭戲--可那!!!
我從來沒喝過可那欸好期待喔
鼻子湊過去聞了一下 是燻雞味!!! 啊不對啦比較像燻木的味道
一度懷疑我是不是鼻子壞了@@
但是我大吸特吸了許久還是聞不到很特別的香氣 感覺味道還挺淡的
入口的第一口感覺是酸的 但是是哪種酸我形容不太出來 不是很特別的酸
body不厚 整體感覺就是淡淡的 好像該出現的風味沒有出來
試著放久一點好像也沒有比較特別的感受 不算有層次感
傳說中可那的水果味我都沒有喝到QQ(不然就是淡到我喝不出來)
坦白來說 我的第一杯可那 滿失望的
是我味覺的問題嗎?(我喝之前都有漱口捏)
還是老闆煮壞了?(網路上有一點LC大不如前的風聲)
哭哭 早知道我就試試傳說中的Espresso了
最後 我媽說她要抗議老闆娘都不理她
因為可能我看起來比較了解一丁點的咖啡 所以老闆娘都只跟我講話
我媽被老闆娘當成鄉巴佬了 她不開心XDDDDD
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