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作者: sosoigogo (我是太陽公公~) 看板: Coffee
標題: Re: 哪裡可以學煮咖啡
時間: Sun Oct 29 01:18:53 2006
※ 引述《amriikeal (自己說...快!!)》之銘言：
: 因為我媽媽想自己開一家咖啡店
: 想請問一下哪裡可以學煮咖啡呢
: 謝謝
如果你方便到台中學習，
我會建議你到歐舍，
歐舍裡面有一群有別於員工，對咖啡有深入研究的義工，
他們有組成-歐舍同學會。
在每個禮拜伍晚上都會舉辦周五咖啡研習夜，
這是有開放給一般民眾來參與，
會針對比較常見的手沖及syphon進行教學，
並且常會舉辦一起咖啡競賽來彼此砥礪。
像今晚就有舉辦syphon的創意咖啡大賽。
我看完是覺得還蠻新奇，也很好玩又可以學到很多...
(裡面還有參賽者，在花式咖啡裡加入玉米粒.......我真的服了XD~)
這裡是一些資訊
http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/news/
--
我不在家,就在咖啡館.
我不在咖啡館,就在中興精品咖啡社辦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.73.113
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作者: infant726 (一日愛你 永遠愛你) 看板: Coffee
標題: Re: 哪裡可以學煮咖啡
時間: Wed Nov 1 09:28:31 2006
※ 引述《sosoigogo (我是太陽公公~)》之銘言：
: ※ 引述《amriikeal (自己說...快!!)》之銘言：
: : 因為我媽媽想自己開一家咖啡店
: : 想請問一下哪裡可以學煮咖啡呢
: : 謝謝
: 如果你方便到台中學習，
: 我會建議你到歐舍，
: 歐舍裡面有一群有別於員工，對咖啡有深入研究的義工，
: 他們有組成-歐舍同學會。
: 在每個禮拜伍晚上都會舉辦周五咖啡研習夜，
: 這是有開放給一般民眾來參與，
: 會針對比較常見的手沖及syphon進行教學，
: 並且常會舉辦一起咖啡競賽來彼此砥礪。
: 像今晚就有舉辦syphon的創意咖啡大賽。
: 我看完是覺得還蠻新奇，也很好玩又可以學到很多...
: (裡面還有參賽者，在花式咖啡裡加入玉米粒.......我真的服了XD~)
: 這裡是一些資訊
: http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/news/
那如果在新竹有什麼地方可以學呢？
我也希望在將來可以開一家咖啡店
也許是一兩年後的事
想給自己時間慢慢學習
有什麼管道可以朝這個方向前進呢？
麻煩大家給我一點意見～
謝謝
--
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◆ From: 61.230.171.166
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作者: mgtlk (喵~喵~) 看板: Coffee
標題: Re: 哪裡可以學煮咖啡
時間: Wed Nov 1 20:14:26 2006
※ 引述《infant726 (一日愛你 永遠愛你)》之銘言：
: 標題: Re: 哪裡可以學煮咖啡
: 時間: Wed Nov 1 09:28:31 2006
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: ※ 引述《sosoigogo (我是太陽公公~)》之銘言：
: : ※ 引述《amriikeal (自己說...快!!)》之銘言：
: : : 因為我媽媽想自己開一家咖啡店
: : : 想請問一下哪裡可以學煮咖啡呢
: : : 謝謝
: : 如果你方便到台中學習，
: : 我會建議你到歐舍，
: : 歐舍裡面有一群有別於員工，對咖啡有深入研究的義工，
: : 他們有組成-歐舍同學會。
: : 在每個禮拜伍晚上都會舉辦周五咖啡研習夜，
: : 這是有開放給一般民眾來參與，
: : 會針對比較常見的手沖及syphon進行教學，
: : 並且常會舉辦一起咖啡競賽來彼此砥礪。
: : 像今晚就有舉辦syphon的創意咖啡大賽。
: : 我看完是覺得還蠻新奇，也很好玩又可以學到很多...
: : (裡面還有參賽者，在花式咖啡裡加入玉米粒.......我真的服了XD~)
: : 這裡是一些資訊
: : http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/news/
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: 那如果在新竹有什麼地方可以學呢？
: 我也希望在將來可以開一家咖啡店
: 也許是一兩年後的事
: 想給自己時間慢慢學習
: 有什麼管道可以朝這個方向前進呢？
: 麻煩大家給我一點意見～
: 謝謝
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: ◆ From: 61.230.171.166
我們是自己喜歡喝咖啡, 但我們在竹北買達利的豆子,
老闆也會和我們經驗分享, 有問題也可以問他,
也許可以參考一下!!
DALI
http://www.dalicafe.com.tw
另外, 上星期去了達利老闆推的一家咖啡店,
那有咖啡教學, 但地點在中壢(近元智大學),
費用: NT$5,800(含材料費)
另附: 日本HARIR TCA-3乙組
手沖壼#102濾杯組乙組
價值壹仟圓咖啡豆
不清楚的地方及細節, 請自行去詢問!
爵咖啡(Jazz Cafe)
中壢市興仁路一段107號
http://www.jazzcafe.com,tw
03-433 4408
以上給你參考一下!
不知有沒有一點幫助!!
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◆ From: 61.56.159.190