推 bartschen:1100的syphon 加 小飛馬2800 ，各地可能差個幾百塊 10/23 15:09
推 dsjdavid:我買小飛鷹也2800 10/23 17:20
推 jackden:小飛鷹含運2800 10/25 14:28
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作者: lorance (..) 看板: Coffee
標題: Re: 壺 or 磨豆機？
時間: Mon Oct 23 13:13:56 2006
※ 引述《bossa (Dave Brubeck)》之銘言：
: 各位咖啡界先進
: 小弟有三個問題想請教
: 問題一
: 我有4000元的預算
: 基於長遠的角度
: 我應該採購一個3200的摩卡壺
: 配上600多的手搖磨豆機
: 還是選擇一個2000內的摩卡壺
: 然後拼一個2000出頭的電動磨豆
: 問題二
: 如果有5000元
: 讓各位購買一套初階的咖啡用具
: 包括：摩卡壺、法式奶泡器、瓦斯爐〔含爐架〕、磨豆機
: 各位會選擇哪些品牌呢？
: 問題三
: 請問下面這個組合如何呢？
: http://www.juniorcoffee.com.tw/monthly_dm/0610_dm/dm_01_02.htm
: 謝謝各位耐心的看完，還希望提供寶貴的建議븊
恩..我建議不一定要買網頁上的組合
分開買應該也不會比較貴
但是強烈介意多做一些功課，包括：
摩卡壺要買哪種的，材質？牌子？功能？
磨豆機要買哪種的，牌子..
不要花了大錢卻買到不滿意的東西
3200的摩卡壺？哪一種的，好像很貴耶
磨豆機，600的就不要考慮了，等你更瞭解之後會很失望
若是我，我會選擇：
摩卡壺會選Brikka的，
.......
粗淺意見
請笑納
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思緒著思緒，回憶著回憶
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◆ From: 140.112.32.70
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作者: lynked ( ) 看板: Coffee
標題: Re: 壺 or 磨豆機？
時間: Mon Oct 23 14:22:17 2006
※ 引述《bossa (Dave Brubeck)》之銘言：
: 各位咖啡界先進
: 小弟有三個問題想請教
: 問題一
: 我有4000元的預算
: 基於長遠的角度
基於長遠角度
我建議你把預算中的大多數花在磨豆機上
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◆ From: 61.59.75.207
→ lynked:按太快了，只好推文繼續 10/23 14:23
→ lynked:三千多的磨卡壺有點貴，即便是brikka也是 10/23 14:23
→ lynked:先想想自己喜歡的沖煮方式，再來覺得要買的器材 10/23 14:25
→ lynked:買個三千多的磨豆機配個法國壓或是手沖，都會有很好的效果 10/23 14:26
推 elagann:還沒入門, 怎麼選擇自己喜歡的沖煮方式呢? 10/23 17:21
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作者: SagittaPan (瑟紀特) 看板: Coffee
標題: Re: 壺 or 磨豆機？
時間: Mon Oct 23 14:28:26 2006
贊成加一票！
摩卡壺因價格而影響品質的相關係數並不大
但魔豆機的價格和品質有很強的正相關
※ 引述《lynked ( )》之銘言：
: ※ 引述《bossa (Dave Brubeck)》之銘言：
: : 各位咖啡界先進
: : 小弟有三個問題想請教
: : 問題一
: : 我有4000元的預算
: : 基於長遠的角度
: 基於長遠角度
: 我建議你把預算中的大多數花在磨豆機上
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◆ From: 140.92.10.207
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作者: elagann (林中漫步) 看板: Coffee
標題: Re: 壺 or 磨豆機？
時間: Mon Oct 23 17:20:18 2006
※ 引述《SagittaPan (瑟紀特)》之銘言：
: 贊成加一票！
: 摩卡壺因價格而影響品質的相關係數並不大
: 但魔豆機的價格和品質有很強的正相關
: ※ 引述《lynked ( )》之銘言：
: : 基於長遠角度
: : 我建議你把預算中的大多數花在磨豆機上
以長遠來看, 是指 "會添購設備" 嗎 ?
如果是的話:
大部分的預算買個 500 上下的油桶.. 不, 我是說郵筒;
然後買好一點的摩卡壺(像是乳牛壺之類的啦...)
喝一段時間後, 添購一組 Rocky 或是 Super Jolly,
然後選一台好一點的幫浦機;
至於原來的郵筒和摩卡壺, 就可以功成身退當一組稱職的客廳擺飾了 !
接下來, 就可以踏上愉快的敗家之路 !
(眾人: 快把這個來鬧場的傢伙丟出去 !)
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◆ From: 59.124.169.160
※ 編輯: elagann 來自: 59.124.169.160 (10/23 17:23)
→ jordan325:直接衝二手營業用機阿~~~ 10/23 17:35
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作者: ymaq ( 死 公 主) 看板: Coffee
標題: Re: 壺 or 磨豆機？
時間: Tue Oct 24 04:39:05 2006
※ 引述《bossa (Dave Brubeck)》之銘言：
: 各位咖啡界先進
: 小弟有三個問題想請教
: 問題一
: 我有4000元的預算
: 基於長遠的角度
: 我應該採購一個3200的摩卡壺
: 配上600多的手搖磨豆機
: 還是選擇一個2000內的摩卡壺
: 然後拼一個2000出頭的電動磨豆
: 問題二
: 如果有5000元
: 讓各位購買一套初階的咖啡用具
: 包括：摩卡壺、法式奶泡器、瓦斯爐〔含爐架〕、磨豆機
: 各位會選擇哪些品牌呢？
: 問題三
: 請問下面這個組合如何呢？
: http://www.juniorcoffee.com.tw/monthly_dm/0610_dm/dm_01_02.htm
: 謝謝各位耐心的看完，還希望提供寶貴的建議븊
由你的網頁可得知 它是要賺你的豆子錢
我覺得你該買一個好一點的磨豆機
以後可配上割田,賽風,義大利咖啡壺
雖然再怎麼細也沒營業用磨的細 但可應付大多器具
不會用手搖酸的要死 再來考慮電動
電動又有些熱的要死 影響咖啡品質
不如先把豆子 和磨豆機熱度 粗細度定在一個基準
起碼該2號半的粗細就先2號半
三號的粗細就三號
再來考慮器具
你才比的出 你適合何種咖啡
ps.2 OR 3 粗細度由我家磨豆機為準
我相信沒人敢說誰家的一定準 經驗至上
--
我知道迷惘的脆弱的煩惱的寂寞的壓抑的感受誰都有
不知道是不是只有我痛苦的矛盾的獨自承受
明知道放棄了才想保留 明知道過去了才要補救
我知道滿足的快樂的完美的依戀的事情都難以長久
告訴我是不是每個人都看不透 誰能夠
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◆ From: 61.231.31.11
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作者: macpaul (琴韻) 看板: Coffee
標題: Re: 壺 or 磨豆機？
時間: Tue Oct 24 10:19:48 2006
我個人的經驗是覺得，
一開始沒有預算的時候買手動的郵筒機就好，
買的時候要拆開來看一下軸心是否有穩固的固定在中間。
最好能夠拿豆子，把大中小三種不同粗細的顆粒都試磨，
看一下是否均勻，才知道這個手搖的好不好用。
其實手搖不會很累，磨久就習慣了。
如果妳不會一次要泡五人份以上的「宴客」，
手搖就足夠了。
我個人覺得如果沒有預算買Mazzer，其他飛馬牌之類
的砍豆機都不能算得上是好用。
磨豆機首重軸心和刀盤，兩者缺一都不可。
與其花大錢卻買不到Mazzer的水準不如買手搖機就夠了。
買手搖機的話妳的沖煮器材就可以有很多選擇了。
買濾泡的手沖壺或摩卡壺或syphon都綽綽有餘。
而且還一次買兩樣。
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◆ From: 60.248.88.132
推 afyun:「其他飛馬牌之類的砍豆機」？ 10/24 10:24
推 jordan325:原來飛馬是砍豆機阿~~~~囧 10/24 12:29
→ jordan325:我個人經驗是沒有要玩義式..飛馬就夠了... 10/24 12:29
→ ChoiceH:五百的郵桶直接跳兩萬的mazzer,落差好大 10/24 15:58
→ ChoiceH:"飛馬之類的...",我的飛鷹也算嗎?(抖) 10/24 16:01
→ bach07:看來mazzer已經變成好磨豆機的標杆了（抖） 10/24 23:20
→ bach07:老實說對我來講m牌要磨單品 只有kony以上才勉強合格 10/24 23:27
→ oldduck: 原來飛馬是砍豆機阿~~~~(抖) 另郵筒沒那麼貴.... 10/25 07:05
→ jackden:看樣子我的飛鷹中箭了… 10/25 14:37
推 rockcake:推摩卡壺八九百、一千多很好用了，技巧更重要 11/01 20:22
→ rockcake:磨豆機郵筒，應該四百就有了，可以網路上看看 11/01 20:23