作者fishlover (悠游魚兒)
看板Coffee
標題我的第一杯卡布奇諾
時間Tue Feb 7 22:12:31 2006
第六杯~我的第一杯卡布奇諾
豆子:兩又1/4匙,填粉到約八分滿
水 :量杯九分
火 :大火,咖啡湧出轉小火,大量湧出前關火
今晚八點黑特藍爆兩次
等到快九點還沒有繼續爆第三次
於是決定來試煮卡布奇諾
法國壓根玉桂粉昨天就買好了
玉桂粉... 應該是肉桂粉吧
反整他就寫這名字
味道也像
沒想到
看完藍爆的結果
就是用微波爐熱鮮奶的時候
居然奶爆了 @@
只好再跑去『賽門妳來聞』
再買一罐瑞穗全脂鮮奶(原價25,I-Catch卡只要21^0^)
沒想到,要打個奶砲還降難
ㄜ...是奶泡
手忙腳亂的磨好了豆子
鮮奶也再次的熱好了
先簡單的打了一下奶砲便來開始填粉
沒想到一不小心
填粉的漏斗居然給我倒了
幸好我下面有墊著乾淨的紙
想了一想
好吧,便把紙上的咖啡粉在裝回來
繼續煮
一邊煮一邊打奶砲
因為怕火太大結果就手不停的打
眼睛盯著我的摩卡壺
打著打著突然發現
奶居然被我打了一些出來
接下來便只好小心翼翼的慢慢打奶砲了
總算等到咖啡煮好了
便按照歐舍玩咖啡那個網頁裡寫的
把上層奶泡給去掉
只留中間的
不過這次我的鮮奶似乎倒太多了
導致奶泡過多
咖啡差不多只到我杯子的1/3吧
結果奶泡居然裝到滿了
奶泡放上去後
接下來就是灑上香香的玉桂粉啦(@@好不習慣這個名字)
結果一用力,不小心灑上太多了
不過,喝起來還真的有幾分像外面咖啡店煮的唷
幸福幸福...
喝了幾口後,還是加上了一匙砂糖
果然是不錯喝呢
我的第一杯卡布奇諾
給他70分 ^0^
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=fishlover&b=4&f=1139321789&p=0
附上咖啡照片
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ˇHate 心情 ◎ 幹拎娘情人節去死
爆!cestneko/SyLvE
Tue Feb 7 20:00:44 2006 Get
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.224.90
※ 編輯: fishlover 來自: 220.135.224.90 (02/07 22:17)
推 GuitarTsai:敢問您的奶泡是用啥打的@@? 02/07 23:51
→ fishlover:大論發賣的120元 咖啡+泡茶器 02/08 00:37
→ fishlover:反正不是用女朋友打就是了 因為還沒找到=.= 02/08 08:56
推 GuitarTsai:上面那一行我沒有問啊@@? 02/10 23:56