[轉錄]豆子評分法

[oldduck (選擇也是一種執著)]

※ [本文轉錄自 oldduck 信箱]

作者: joneylords (小人窮司爛)
標題: 豆子評分法
時間: Tue May  4 17:14:11 2004


  我常用的評分標準,當中的分數是很主觀的...

  主要分成優點跟缺點兩部分...優點高,缺點少就是好東西了...
  優點高,缺點也多的與優點低,缺點也低的,哪個好就難說了...

  生豆氣味 0~10  (沒烘透的味道,屬缺點)
  香氣強度 0~10  (優點)
  香氣類型       (果香/巧克力香/酒香...?)
  酸度     0~10  (3~7為宜人酸度)
  甜味     0~10  (似糖或焦糖的甜味,優點)
  澀味     0~10  (口腔乾澀感,缺點)
  鹹味     0~10  (類似鹽巴的味道,缺點)
  麻味     0~10  (似柑橘皮帶來的麻痺感,缺點)
  苦味     0~10  (似藥味或黏在舌根的苦味,缺點)
  回甘     0~10  (飲後口腔中似甘草味道,優點)
  餘韻強度 0~10  (自鼻腔喉頭等處冒出來的氣息)
  餘運類型       (煙燻味/烏梅味/焦糖味...?)

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◆ From: 61.229.171.21

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光與暗  對與錯
是與非  實與幻
在不明確之間  找到一個平衡點
平衡妳我之間的關係  平衡妳我心中的不定
平衡所有令人不自在的情緒
讓心靈能以更自由的方式  遊走在這不平衡的時代

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◆ From: 61.217.54.15
→ totoro3:先推一個～
→ Rainsalt:個人建議可以改成正負分 優缺點分別歸類
→ joneylords:我不希望"好-壞"這種一個軸向的評分...
→ joneylords:但好壞分別加總可以考慮...