→ shiron:魚羊啊..高雄才比較什麼都沒有啊...-.- 推 163.15.177.58 11/11
→ subman:呵呵..不會啊..大型露天咖啡座可真是 推140.112.212.183 11/11
→ subman:高雄人的驕傲呢!! ^+++++++++++^ 推140.112.212.183 11/11
→ keke:我爸爸都去尚品買 十幾年囉... 推 140.112.223.14 11/13
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作者: subman (...) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 咖啡豆？
時間: Tue Nov 11 12:36:44 2003
※ 引述《somnolence ( )》之銘言：
: 上網查了資料，發現要在台南找一間合意的店家買咖啡豆好像不是挺容易
: 品質不夠好、價錢偏高、服務態度有問題...等等
: 如果有住在台南的版友，不知能否告知較好買咖啡豆的地方呀？
: 否則我在考慮要上網買了XD
: 看過版上的資料，發現了版友提及的歐舍跟煌鼎這兩家
: 想請問一下歐舍跟煌鼎這兩家的豆子哪家比較好呢？
: 又，如果要做拿鐵，哪一家的哪種豆子會比較合適呢？
: （煌鼎的我想可能是卡布里布理，可是歐舍的我就一點頭緒都沒有了^^|）
: 抱歉問了這麼多問題
: 還請大家多多包涵，先謝了！^^
: ---
: 住台北真好，還可以團購 T___T
如shiron版友提及，台南的魚羊鮮豆是相當有名而且品質不錯的好店
精華區[常見問題]目錄中，有關於[咖啡豆哪裡買]的討論，裡面有該店的相關資訊
我再寫一次好了...
魚羊鮮豆
地址：台南市東豐路275號
電話：274-8718
關於台南的咖啡店資訊，有個網頁整理得不錯
http://www.chef.com.tw/default1.asp (大廚師餐飲網─吃在台南)
點選網頁中的 咖啡館連結
進入另一頁面後，再點選咖啡館過濾掉咖啡簡餐店
就會出現約40家的咖啡店的店名地址電話，
除了這些基本資料以外，部分咖啡店還有採訪內容可供參考喔...
p.s.如網頁上所提供的資訊，除了魚羊鮮豆外，IZZY和哈拉里也都有販售自烘咖啡豆。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.212.183
→ somnolence:謝謝版大的回應！:) 推 61.59.201.179 11/11
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作者: tgbyhn ( 是我。) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 咖啡豆？
時間: Tue Nov 11 13:32:40 2003
※ 引述《subman (...)》之銘言：
: 再推薦一間台南自家烘焙優質好店
: 藝象咖啡館
: 國立台南藝術學院 藝文中心 2F
: 台南市東門路二段299號 2F
: 週二至週日AM 11:00 ~ PM 22:30
: 網頁:
: http://artcenter.tnca.edu.tw/second%20page/art%20center%20coffee
: /art%20center%20coffic%20index.htm (上下連起來)
: 或是從台南藝術學院 藝象藝文中心首頁再連進去也行
: http://artcenter.tnca.edu.tw/
: -->ENTER -->藝象咖啡館
版主更正一下
我是藝象館的常客
但是他們的豆子不是自家烘培的喔
(剛剛把網頁看一次 他們也沒有提到是"自家"烘培的)
不過就如網頁所介紹 他們的豆子都是很新鮮的
這是台南藝術學院最近附設的咖啡館
空間很明亮寬敞 就在藝廊的旁邊
店長也對咖啡很有研究 (網頁裡面有介紹)
人不多:p 所以都蠻靜謐的
在櫃檯那邊還有藝術學院學生自己製作的戒指項鍊展售
我個人很喜歡 作品呈現了學生濃厚的個人設計風格
旁邊的書櫃放了藝文活動的相關書籍
可以坐吧台跟店長聊咖啡 音響
(對了 店裡面最近換了很高級的音響 啥牌的我忘了^^:)
他對這都蠻有研究的
另外 他們的定價也很便宜
因為是學校附設的 所以著重面是品質而非營利
如果有機會去台南 歡迎大家去那邊喝咖啡聊天
藝象館不太好找
在那棟的路口有一棵大榕樹:p
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◆ From: 61.64.142.30
→ subman:呵...sorry 一時說溜嘴...:Q 推140.112.212.183 11/11
→ subman:據我所知好像是高雄橘園老闆烘的吧 ? 推140.112.212.183 11/11
→ tgbyhn:就我所知 好像也不是:p 推 61.64.142.30 11/11
→ subman:這樣喔...@____________@? (尷尬中....) 推140.112.212.183 11/11
→ subman:anyway, tgbyhn可否分享一下品嚐心得呢? 推140.112.212.183 11/11
→ tgbyhn:我文筆不佳 寫不出來 不過常常坐吧就喝了 推 61.64.142.30 11/11
→ tgbyhn:五六種單品 ^o^ 推 61.64.142.30 11/11
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作者: tgbyhn ( 是我。) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 咖啡豆？
時間: Tue Nov 11 14:09:09 2003
※ 引述《subman (...)》之銘言：
: 再推薦一間台南精品咖啡優質好店
: 藝象咖啡館
: 國立台南藝術學院 藝文中心 2F
: 台南市東門路二段299號 2F
: 週二至週日AM 11:00 ~ PM 22:30
: 網頁:
: http://artcenter.tnca.edu.tw/second%20page/art%20center%20coffee
: /art%20center%20coffic%20index.htm (上下連起來)
: 或是從台南藝術學院 藝象藝文中心首頁再連進去也行
: http://artcenter.tnca.edu.tw/
: -->ENTER -->藝象咖啡館
對了
推薦一下這家必點的好東西
"冰淇淋咖啡"
店長柱子的專業esp 淋在兩球ha牌香草冰淇淋上
only charge 90 (不確定是不是 只記得是在80-100間)
加上坐吧台的快樂品嚐單品
真是一個好地方:p
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◆ From: 61.64.142.30
→ micwang:好想要～可是我在台北 推 61.219.18.24 11/11
→ jordan325:LC? 推 140.109.88.159 11/11
→ Greenleft:應該是...... 推 218.165.2.80 11/11
→ subman:不過LC好像不是ha牌的吧.. 推140.112.212.183 11/11
→ tgbyhn:LC是自製的吧 推 61.64.142.30 11/11
→ jordan325:比h牌好多了....個人覺得 推 140.109.90.41 11/13
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作者: Greenleft (鼴鼠的日子) 站內: Coffee
標題: Re: [問題] 咖啡豆？
時間: Tue Nov 11 17:35:24 2003
※ 引述《subman (...)》之銘言：
:
: 魚羊鮮豆
: 地址：台南市東豐路275號
: 電話：274-8718
補充一下，魚羊在長榮路的誠品書局，及成功大學的總圖B1都各有一家分店
此外，IZZY的東西個人試過一次，不推薦
--
「你已經死了對嗎?」
「是啊。」老鼠安靜的說。「我已經死了。」
───尋羊冒險記
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◆ From: 218.165.2.80
→ tgbyhn:izzy的東西我也不推 推 61.64.142.30 11/11
→ Ffobeat:哈拉里也不大好 :p 推 210.58.159.193 11/11
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作者: Greenleft (鼴鼠的日子) 站內: Coffee
標題: Re: [問題] 咖啡豆？
時間: Wed Nov 12 00:48:58 2003
※ 引述《tgbyhn ( 是我。)》之銘言：
: 我是藝象館的常客
今天去了這家店，相當的不錯......
老闆和鍾引泓是老交情，豆子也是跟他進的......
今天喝了哈拉摩卡，肯亞桑布盧和espresso......
前兩杯單品相當不錯，是我喜歡的style......
雖然是用相同的豆子，但與La Crema比較起來，鼻頭的香氣與層次感都較出色
但body就不若Crema的厚重......
個人是比較喜歡這種調調......
至於espresso......並不是特別喜歡......
另外，老板對於紅酒相當喜愛(從那邊Riedel的貼紙到處貼可以略知一二)
和他聊酒的事聊得蠻愉快的......
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「你已經死了對嗎?」
「是啊。」老鼠安靜的說。「我已經死了。」
───尋羊冒險記
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◆ From: 218.165.2.80
→ subman:歐耶~~ 謎底揭曉!! :D 推140.112.212.183 11/12
→ Greenleft:那邊煮得真的不錯...... 推 218.165.2.80 11/12
→ tgbyhn:哈 之前不敢隨便說 (不是我講的啊:p) 推 61.64.142.233 11/12
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作者: melindachiu (眉兒) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 咖啡豆？
時間: Wed Nov 12 13:34:23 2003
※ 引述《somnolence ( )》之銘言：
: 上網查了資料，發現要在台南找一間合意的店家買咖啡豆好像不是挺容易
: 品質不夠好、價錢偏高、服務態度有問題...等等
: 如果有住在台南的版友，不知能否告知較好買咖啡豆的地方呀？
: 否則我在考慮要上網買了XD
: 看過版上的資料，發現了版友提及的歐舍跟煌鼎這兩家
: 想請問一下歐舍跟煌鼎這兩家的豆子哪家比較好呢？
: 又，如果要做拿鐵，哪一家的哪種豆子會比較合適呢？
: （煌鼎的我想可能是卡布里布理，可是歐舍的我就一點頭緒都沒有了^^|）
: 抱歉問了這麼多問題
: 還請大家多多包涵，先謝了！^^
: ---
: 住台北真好，還可以團購 T___T
我之前有試著在拍賣網站上找
並買了一家的咖啡豆來試
結果還不錯
重點是很便宜呢!!!!
那家的網址是http://tw.user.bid.yahoo.com/user/howard_wg
大家可以試試
>_<
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→ subman:10餘年經驗的老師傅從生豆在地自行烘培... 推140.112.212.183 11/12
→ subman: -_________________________-" 推140.112.212.183 11/12