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※ 引述《lovinc (好孩子閉嘴...)》之銘言: : 我買的豆子可以放冰箱嗎... : 裝在密封罐裡面... : 因為我昨天去買的時候... : 老闆給我的時候豆子還是冰的... : 我有看到從冰箱拿出來... : 其實看起來像是冰庫... 放冰箱可以大幅延長咖啡豆的賞味期限,但是需要小心一件事--->取出時會吸到溼氣! 當然,只要包裝良好沒有破洞,濕氣只會在包裝外面... 可是如果已經開封的話,溼氣附著在咖啡豆上面,會使咖啡豆品質劣化更快... 建議你可以利用小的夾鍊袋先分裝好咖啡豆,然後進冰箱... 要喝的時候一次取一小包豆子來用,這樣就可以避免以上的問題... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 202.178.159.70
lovinc:收到... 推 140.112.248.91 05/04
lovesun:可是冰冰箱拿出來的時候不是會流汗? 推 61.230.129.159 05/04