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家教學生的媽媽送了我一包咖啡豆 他拿給我的時候是從冷凍庫裡拿出來的 明天想拿去磨成粉 看袋子上的說明是 豆子在飲用前一天先拿出來退冰 之後就不要再放進冷凍庫 那意思就是我磨成粉後 喝不完也是放在常溫下就好了嗎? 還是先拿一部分出來磨一部分就好了 and他建議我去買一個濾杯用沖的就好 那麼顆粒的研磨度要多少呢? 我算是沖咖啡的新手 只是去家教的時候他媽媽泡給我喝過 覺得很好喝 新年的時候就送了我一包 謝謝大家的幫忙囉..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.220.112.9
idyllic:建議你買個5,6百塊的手搖磨豆機,煮咖啡前再磨 02/04 23:48
idyllic:豆子磨的好才有好咖啡 02/04 23:49
davidrandy:推樓上,可以順道進入精品咖啡的世界也不錯 02/04 23:55
eipa:嗯 其實我平常沒有喝咖啡的習慣啦 只是想說放在那不喝很可惜 02/05 00:00
eipa:所以想找個簡單方便的方法先開始 真的喜歡在慢慢買設備什麼的 02/05 00:01
koach342:簡單方便的我覺得是用濾泡壼(法國壓)最方便 02/05 00:17
koach342:我是用研磨度6,當然這得根據用的磨豆機和濾泡壼而定 02/05 00:19
fayhong:沒有喝咖啡的習慣更要有磨豆機 不然你第一泡之後的咖啡粉 02/05 00:35
fayhong:都是浪費掉的 ~"~b 02/05 00:35
fayhong:要喝再磨是不變的定律!! 02/05 00:36
lovelyaion:一定要喝時再磨豆... 02/05 14:03