推 ezbird:可以，你媽真妙 10/22 22:26
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作者: clara (les femmes du monde) 看板: Coffee
標題: Re: [塞風] 請問我這種粉可以煮syphoon嗎?
時間: Mon Oct 23 01:26:25 2006
這個我買過，如果妳媽買的跟我一樣的話 (一罐大概四五百)
那可以煮 Syphon 可是...很難喝。
我用美式的煮，味道淡無層次，價錢雖比較貴，還不如 costco 自有品牌 Kirkland
的哥倫比亞咖啡粉濃郁，至少人家還是寫 Columbia Suprimo)
老實說，Folger's 是爛咖啡，很多使用淡而無味 Robusta 豆，
煮起來跟水差不多。
※ 引述《metalbi (72年次 男 )》之銘言：
: 我媽在好市多買的
: 品名是 美國FOLGER'S 法式研磨咖啡粉
: 然後他的英文標籤上寫
: for best brewing results, use one tbsp coffee for a single 6 fl oz serving
: 請問一下 syphoon不是要用粗研磨咖啡粉嗎
: 這個包裝上好像也沒寫他是多粗多細
: 那這個所謂的"研磨咖啡粉"到底能不能用來煮syphoon式呀??
: 而且他好大一罐 有978克重 我都不敢打開怕喝不完全壞掉
: 煩請大大解答
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對我而言 料理並不是通往幸福的途徑
而是因為料理是另一種聲音 我想要吃的人 聽見我的心意
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◆ From: 59.104.2.28
推 hjnm:恩 大賣場賣的咖啡豆或咖啡粉最好不要買 很難喝 10/23 14:40
推 OLEO:那個Columbia不是kirkland 不過那個牌子也是大牌子 10/23 20:59
推 metalbi:謝謝告知 如果淡而無味的話 我是不是要增加計量呀 一人份 10/25 23:26
→ metalbi:要用幾匙呀?? 10/25 23:26