先感謝版大大subman...因為最近實在太忙了 感謝subman可以配合我的時間
拿豆子給我...
拆開以後看起來還不錯, 應該還算是蠻標準的北義, 一些豆子表面點狀出油.
pb看起來蠻多的. 實際試喝是用14g粉, 25-30秒取30c.c. 微酸不苦, 然後...
不知該怎麼形容...有淡淡的果香味, 還有點微鹹... 最後是回甘...一點點.
基本上喝起來很溫和, 均勻....不會像某些店的爆酸或是爆鹹之類的. 還蠻
順口好喝的. 也沒有什麼令人不悅的味道或是特殊氣味. 順便一提, 不小心
用過低的水溫煮, 變得口感偏酸, 而且很鹹, 我猜鹹味應該是放了巴西的關
係吧?? 還有就是配方應該大部分都是水洗豆, 日曬豆用得很少?
不知道有沒有人也有買的? 可以分享一下喝的感覺...?
因為我還蠻擔心自己把它煮壞了...
我覺得缺點是不夠甜...或是說甜味可能被鹹味蓋住了吧...也許
不過整體而言, 算是相當不錯喔..
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一位拓撲學家不能說出炸麵餅圈和他的咖啡杯之間的差別....
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