Re: [討論]替自己找一杯好咖啡

[zxcmnb (我養了一隻小田鼠)]

※ 引述《Rainsalt (小裁縫)》之銘言：
: 若是摩卡壺，坦白說我也不是很認同她所煮出來的"濃縮"咖啡
: 外型美觀輕巧方便是真的，
: 我都是放在家收藏了:)
: 很高興看到板友認真的分享自己接觸咖啡的體驗
: 我也只是就自己所知純建議啦~~:)
: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
: ◆ From: 140.112.204.33
: → ouch:摩卡壺煮得好的話甚至不比機器差唷...            推 203.203.34.127 07/10
: → jordan325:誰說的..如果我強烈要求口感....            推  140.109.90.41 07/10
: → Cool8:單比Silvia,摩卡壺煮得再好也永遠比不上.        推  203.71.95.126 07/10
: → ouch:這就表示你們沒喝過煮得真的好的摩卡壺...        推 203.203.34.127 07/10
: → ouch:沒有喝過見過的東西請別妄下定論唷... :)         推 203.203.34.127 07/10
: 我想，摩卡壺與機器是兩個基礎不同的東西。
: 上文之所以提出來講，只是對原作者的建議，
: 在商業包裝下，的確有許多入門者誤以為摩卡壺=espresso machine
: 這樣的誤解一如星巴克 濫竽充數的千元小機器 .....太多太多了。
: 喜不喜歡是個人觀感，犯不著去鄙視摩卡壺，但也不必對不喜歡的人冷嘲熱諷。
: 就我個人而言，的確才疏學淺，沒喝過令我懷念的好滋味，
: 但 當其他的焦點是在強調兩者"不一樣"的時候
: 您又憑什麼驟斷人家"沒喝過沒見過"? 以什麼標準斷定好或不好?
: 關於主觀和客觀經驗的問題，這裡已經吵過太多次了。
: 品味好不好，觀者心中自有評斷;
: 謙遜和尊重才能看出一個人真正的格局。
: 走偏鋒，言挑釁，固然討打，
: 但漂亮話客氣婉轉，笑臉再多，寫出來的話卻如是乖張自高，
: 卻令人失望遺憾。
有趣!
前咖啡社社長rainsalt大大不是最愛教訓別人講話的態度應該要溫良恭儉讓的嗎
怎麼這回客氣婉轉也被罵了?
好 看來你成長了 既然如此 那我也不跟你客氣了
就勉強破例來教教你吧

1.摩卡壺和espresso機並非無關. 先有摩卡壺才有espresso機, 看espresso機的
  演進過程可以知道它根本就是從摩卡壺改進而來的. 最基本的原理為讓熱水衝過
  咖啡粉而流出咖啡.

2.不知道你說星巴克的千元小機器是在說哪台?
  如果是指8000多元的那台milano的話, 我可以告訴你 那台已經算是萬元以下
  espresso機設計最好 可以煮出最好的咖啡的機器了 絕非濫竽充數

3.摩卡壺的確不是espresso機 也不可能沖出espresso 這點從沒有人反對過
  不知道你是在激動什麼 下面一群人的推文早就超越了摩卡壺和espresso機的差別
  而是純粹討論摩卡壺煮出的咖啡的好壞

4.另 用brikka也可以做出非常好的"濃縮咖啡" (口感和機器煮出的espresso不同
  因此不稱之為espresso) 但可說它不輸給機器 應該像syphon和濾杯一樣
  各有各自的地位

5.再用常理推想 如果摩卡壺真的那麼難喝 哪為什麼義大利每戶都可見?
  你以為義大利人都跟你一樣以收藏摩卡壺為樂嗎? 動動你的腦子吧 如果你有的話
  沒喝過好喝的摩卡壺要怪誰?  怪你自己呀

6.拜託不要再用咖啡社前社長的名義來壓我了 告訴你 我已經不是咖啡社社員了
  現在不是 以後也不會是 你那爛招牌快拿回家扔掉吧

怎麼樣
夠偏鋒 夠挑釁 夠討打吧

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一位拓撲學家不能說出炸麵餅圈和他的咖啡杯之間的差別....

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◆ From: bunny
→ Rainsalt:沒有人拿招牌壓過你。另外，我也不是社長ꄠ
→ bearlove:是夠討打阿～and then？
→ SaraGirl:哈哈哈 蠻好笑的
→ zxcmnb:↑謝謝! po出好笑的文章是我的目標喔!