※ 引述《thousan (thousan)》之銘言：
: 最近天氣熱了起來
: 我開始嘗試泡冰咖啡
: 我發現了幾個困難點,希望大家可以指點一下
: 在我用虹吸式泡好我所要的黑咖啡後
: 我將杯子放入冰塊...加入熱咖啡...加入冰牛奶...
: 第一口..好喝...第二口...明顯的味道變淡...因為熱咖啡融化了冰塊
: 第三口咖啡的味道...完全被融化的冰塊水和牛奶給蓋掉了
: 第二次..我將熱咖啡放冷...這是一個不得已的選擇...因為我知道冷咖啡是酸的
: 不過我還是試了....但是在喝了第一口後.....懊惱不已....所以來此...
: 給點建議吧!不然這個夏天我得開著強冷喝著塞風熱咖啡
推薦你，在特例和樂我有看過一款飲料壺
容量不太大
而且「壺的側邊」有一個凹進去的槽（有點難形容）
那是用來放冰塊的
好處是：
1.冰塊融了也不會混到飲料中
2.一般家中製冰庫冰出來的冰塊難免吸收冰箱其他的味道，這可以只取其冰不取其味
我是覺得挺方便的，也挺漂亮，樣240左右吧？
如果不享用這種，那我想用個塑膠袋包住冰塊丟到咖啡裡泡個十秒十五秒
（當然不要讓塑膠袋口泡咖啡進去啦...）
似乎也是可以的，只是不那麼優雅就是了
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作者: danka (grazie) 看板: Coffee
標題: Re: 泡好一杯冰咖啡
時間: Fri May 2 08:46:12 2003
: 而且「壺的側邊」有一個凹進去的槽（有點難形容）
嗯，想到一個形容法
你可以想像
在玻璃壺吹成型但還沒冷硬之前
賤小孩用力戳了邊邊一下
結果凹進去一個洞的樣子
ㄟ....凹槽大概可以容納三四塊方糖的大小吧！
唉！你做的小小的壺我難描繪呀～
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