作者annie407416 (..)
看板Coffee
標題[摩卡] 請問我的brikka加壓式摩卡壺
時間Tue Feb 6 18:13:17 2007
為什麼我煮出的咖啡有很多很大的泡泡而且苦苦的，跟
http://www.coffeecenter.com.tw/ProductDetail.asp?Pidno=2004110200044&FKindNO=F000008&FKind=摩卡壺專區&SKindNO=S000019&SKind=BIALETTI&ItemNO=&Item=&Keywords=&PdKind=
這個煮出的圖片不一樣，他的泡泡很綿細，꜊我買的咖啡豆是新鮮的，
而且在咖啡全上來時就馬上關火了。
請問我的問題出在哪啊?@@
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.71.170
推 lynked:研磨？ 02/06 19:34
→ annie407416:恩..我有請老闆幫我把咖啡豆磨成適合摩卡壺的粗細 02/06 21:16
→ annie407416:煮出咖啡的泡泡大小有點像肥皂泡，很多..一陣子之後會 02/06 21:17
→ annie407416:會消掉，也像奶泡刮掉的那層粗泡泡 02/06 21:19
推 lynked:所以你先在店裡磨好再帶回家煮？這樣就不新鮮了 02/06 22:11
→ lynked:買磨豆機，煮之前在自己磨比較好 02/06 22:13