[摩卡] 煮出來的很像是醬油

[sivle (KC)]

最近買了摩卡壺

然後照著大家說的步驟

也順利的把咖啡煮出來了

只是...為什麼都沒有黃色的泡沬 都只有黑黑的一杯

不會是因為那是送的咖啡豆的原因吧 = =

那包咖啡豆就裡面充滿了空氣 然後長就像大賣場的包裝的就是了

看了一下文章 感覺上是不是因為豆子都不新鮮了 才會如此

還是方法出錯了


對了磨的刻度是 600n 的1.5


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         喜歡一個人是為什麼呢
          也許是因為覺得她好
           還是覺得她吸引到你
            或許是感覺對了
             但是許多的時候是不需要任何理由的

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◆ From: 140.113.214.132
→ acelp:8分在豆子新鮮跟品質  2分在煮的技巧
推 woodjason:( ￣ c￣)y▂ξ 如果照步驟就能搞定,咖啡還有啥意思?
→ SaraGirl:新鮮度影響crema很大。那味道呢? 也像醬油嗎??
→ sivle:味道...就頗像咖啡味的醬油 (不過...似乎只有一半的量就是)
推 uska:出來的量如果太少，可能是沒有旋緊漏氣了
推 uska:摩卡空煮會噴兩次，但是有裝粉的狀態只會噴一次
→ uska:等他如果沒關好噴第二次時，可能會有焦味
→ lynked:百分之九十是新鮮度問題，不過磨卡壺本來就沒什麼crema