[問題] brikka

[yardbird (考那麼爛還上逼！？)]

不知道有沒有人這樣做的…
將brikka的聚壓筏拆下來煮單品，
要喝義式的時候就把筏再裝回去用…

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.229.114.170

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: danka (danka) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] brikka
時間: Fri Feb 18 08:41:19 2005

※ 引述《yardbird (考那麼爛還上逼！？)》之銘言：
: 不知道有沒有人這樣做的…
: 將brikka的聚壓筏拆下來煮單品，
: 要喝義式的時候就把筏再裝回去用…
試過，但是由於它在把聚壓閥拆下後
你會發現它相較於一般的摩卡壺上管
缺乏一個阻流的設計
所以他煮好的咖啡會『噴』
從而沿著蓋子流出來
我個人比較偏好用一個鑷子架住聚壓閥
然後開著上蓋觀察沖煮的情形...

如果覺得我所說的不好想像
拆下聚壓閥煮一次你就會完全了解了...合rz

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 211.23.144.232
推 yardbird:寫得很好，一看就了解了…>.<
推 yardbird:用攝子那樣煮出的單品還可以嗎？謝謝分享。
推 Elpam:其實不用啦...你就第一次噴的時候 翹一下就行了..
→ Elpam:注意一下粉量跟水的關係.不然很容易煮出太尖的味道
推 yardbird:請問什麼是太尖的味道？粉量和水的關系怎麼樣
→ yardbird:才正確呢？