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今天用50元的濾茶杯(像法國壓)來試打奶泡 牛奶是瑞穗低脂鮮奶,先加熱,然後倒進濾茶杯中不到1/3。 開始抽拉濾網,一開始壓到杯底,但效果不好。 後來只在液面上下抽拉濾網,會聽到空氣被打入的聲音, 泡泡也越來越多,抽拉位置也隨牛奶液面調整。直到泡沫 快到杯口,無法再打(容易濺出) 泡沫很細緻,但下層還有一些液狀牛奶,不易打到。 本來也想買個專用奶泡杯來打,但都要 400以上。 而且原理一樣,看不出為什麼要那麼貴。所以就隨手 拿濾茶杯來試,效果非常滿意。 提供大家參考! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.71.204.79