推 Neuschwan:大陸的牛奶灌水?XDDD 11/15 16:19
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作者: plasmaQ (我滾我滾電小球) 看板: Coffee
標題: Re: [問題]奶泡～
時間: Wed Nov 15 16:18:24 2006
※ 引述《allyfan (ha)》之銘言：
: 請問一下，
: 如果奶泡容易消泡的原因是奶的問題還是打的問題？
: 我用的是手動的奶泡壺打的，
: 壺是在新光三越買的，
: 而牛奶是大陸買的鮮奶（因為我人在大陸工作），
: 所以想請問有經驗的大家是因為什麼問題呢？
: 謝謝^^"
因為牛奶有加消泡劑，
不然運送的時候，
牛奶一搖晃就會產生泡泡...
打不起來，
會不會是消泡劑比較多 @@
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◆ From: 218.166.211.78
推 ussop:蛋白質的比例低的也會打不起來 稀釋的鮮奶嗎??? 11/15 18:03
推 allyfan:不是稀釋的～是我在賣場買的全脂鮮奶 蛋白質問題就不清楚 11/15 19:58
→ ussop:我在歐美買過一種鮮奶 紙盒長方形包裝的 也是打不起來 11/16 00:52
→ ussop:不知到跟大陸的一不一樣 11/16 00:53
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作者: wuday0203 (向天亮說晚安) 看板: Coffee
標題: Re: [問題]奶泡～
時間: Fri Nov 17 23:55:27 2006
其實這個問題台灣也有
像是光X和瑞X的就要先打粗再修細
但是林X營的和統X的就不用
一開始就要打細
每個牛奶的品牌都有不同的特性
你可以試著找出你自己比較喜歡和適合的牌子
^^
※ 引述《plasmaQ (我滾我滾電小球)》之銘言：
: ※ 引述《allyfan (ha)》之銘言：
: : 請問一下，
: : 如果奶泡容易消泡的原因是奶的問題還是打的問題？
: : 我用的是手動的奶泡壺打的，
: : 壺是在新光三越買的，
: : 而牛奶是大陸買的鮮奶（因為我人在大陸工作），
: : 所以想請問有經驗的大家是因為什麼問題呢？
: : 謝謝^^"
: 因為牛奶有加消泡劑，
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: 打不起來，
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